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连续三年每年都会收到朋友从丹东老家带回的新鲜板栗,第一年水煮后剥皮费劲,后来放坏了,第二年直接没有做就生虫了,吸取前两年的教训,今年在豆果美食上借鉴豆友的经验 。简单但很成功 。
【简单栗子做法 栗子的做法】
用料
- 栗子 500g
做法步骤
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1、准备新鲜板栗
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2、清洗干净
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3、用刀开口
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4、上蒸锅蒸15分钟
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5、平底锅翻炒5分钟
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6、美味的栗子就好了,我开口开的有些大了,这样好剥皮 。
栗子的营养功效1.抗衰老:栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。
2.小儿口舌生疮:栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益 。
3.老年人的食用佳品:栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品 。
4.益气健脾:栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用 。
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