做法步骤
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1、先准备调味料 。把味极鲜、蚝油、料酒、少许糖和盐,加小半碗温水拌匀待用 。最好加点糖,可以提鲜,一点点即可 。盐也少加,烤好如果淡了,还可以加少许盐调味 。
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2、大蒜去皮,倒成蒜泥待用 。
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3、把白菜、香芹、洋葱洗净切段 。我个人感觉,加点小香芹,味道更好,绿豆粉丝一小把,温水泡软 。
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4、锡纸盒子底部铺白菜、洋葱、西芹,然后再放上泡软的粉丝 。
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5、粉丝上铺上处理干净的鲜虾,倒入调制好的调味料 。鲜虾可以去除虾线,剪掉虾须 。
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6、平底锅把食用油烧热,加入花椒和蒜泥炸出香味 。
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7、把炸好的蒜泥倒入在虾上 。
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【10分钟快手虾 大虾怎么做】8、卡士CO315风炉烤箱200℃预热,然后把虾放入烤箱,200度12分钟即可 。出炉撒点切碎的香葱装饰 。我还以同样方法做了烤花蛤,和虾一起烤,同样好吃 。
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9、出炉撒点香葱碎,超好吃
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10、孩子恨不得把盘子舔了 。
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11、粉丝花蛤也超好吃
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12、蔬菜粉丝更好吃~
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