食材：丝瓜、青辣椒、红辣椒、蒜、鸡蛋
丝瓜皮需要炒一道菜，所以丝瓜先用盐水浸泡下，我这个是邻居老家自己种的，就直接削皮就可以了 。
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丝瓜切滚刀块、红辣椒搭配一点
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色拉油加点猪油、蒜末爆香
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翻炒、加盐调味、出锅前沿着锅边淋入一点生抽
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不喜欢吃辣的、辣椒可以忽略
下面分享第二种做法，丝瓜鸡蛋汤 。这道菜月子中的妈妈可以多吃，有助于下奶
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丝瓜切小的滚刀块、一点点油翻炒下
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加水煮、煮至丝瓜熟透
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关小火 淋入鸡蛋液、加盐调味
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这道汤很鲜、老少皆宜
接下来这道菜应该很多人都没吃过，哈哈哈哈…炒丝瓜皮 。第一次在邻居家吃的时候 心想“丝瓜皮也能吃？”，吃了第一口后就停不下来了，巨下饭 。
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丝瓜皮切碎、辣椒碎、蒜末
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色拉油加一点猪油、辣椒蒜末先爆香
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下入丝瓜皮、加盐调味、出锅前沿着锅边淋入一点生抽
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辣椒多点、辣辣的很好吃
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超级下饭
炒丝瓜
1:丝瓜切滚刀块，一点蒜末，小米辣两个对半切
2:热锅加色拉油 一点猪油，下蒜末爆香，下入丝瓜翻炒，炒至断生加盐调味，炒熟 沿着锅边淋入一点生抽，盛出装盘
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