文章插图
用料
- 瘦肉 400克
- 豆芽 200克
- 青菜 2颗
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 姜 5片
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 生抽 适量
- 蛋清 1个
- 芝麻油 适量
- 香葱 2根
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