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4、看这一锅配料 , 是真的酸辣俱全
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5、炒好的配料加入清水淹没 , 大火烧开
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6、翻开的酸菜水
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7、先下入鱼骨煮几分钟 , 再加入薄鱼片开煮
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8、鱼片卷起来的样子 , 挺诱人的吧
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9、大概五六分钟后就可以了 , 嫩嫩的 , 撒点鸡精味精装盆
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10、已经入盆的酸菜鱼 , 撒点葱花和蒜末还有干辣椒
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11、淋入少许热油次次次!!!看着不辣 , 其实辣的你跳起来!哈哈哈!
小贴士不爱吃太辣的 , 少放点泡椒吧!还可以加点豆芽菜
草鱼的营养功效【家庭简易版酸菜鱼准没错 酸菜鱼的酸菜】草鱼味甘、性温、无毒 , 入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟 。
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸 , 对血液循环有利 , 是心血管病人的良好食物;
2.草鱼含有丰富的硒元素 , 经常食用有抗衰老、养颜的功效 , 而且对肿瘤也有一定的防治作用;
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说 , 草鱼肉嫩而不腻 , 可以开胃、滋补 。
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