快手菜 爆炒蒜苗
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用料 鲜酱油 一勺 耗油 一勺 冰糖 适量 淀粉 一勺 蒜苗 10根 香肠片 3/1根 玉米油 一勺 水 5勺
快手菜 爆炒蒜苗的做法
- 准备蒜苗，去头，取嫩部
- 蒜苗切段，香肠切片
- 调汁：冰糖碎 水 耗油 酱油 淀粉 调成一小碗浑然天成的神仙水
- 热锅 带入油 先入香肠片爆炒 再放入蒜苗 加油爆炒 此时香味已经溢出
- 倒入调好的酱汁，收干，此时吃起来口感最佳，蒜苗是内在甜甜的，酱汁能提鲜提味
- 可以配合白米饭，超下饭的！
- 绝对可以光盘！
- 成品配饭，开动！
蒜苗炒蛋
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用料 蒜苗 一把 鸡蛋 三个 食盐 少量 耗油 一勺
蒜苗炒蛋的做法