清新爽口的19道西芹做法西芹的做法大全家常菜( 十 )

2022-05-26 小知识家常菜谱

土豆去皮洗净，切成粗条

西芹洗净后，用刀背拍拍，斜切成段

锅内注油烧热，放入土豆条，中火煎至金黄色，盛出备用

锅内放少许油，用姜蒜末爆锅后，放入芹菜翻炒

再放入煎好的土豆条一起炒

加胡椒粉、酱油、盐翻炒均匀，最后放葱花、鸡精调味后出锅

西芹拌腐竹

清新爽口的19道西芹做法西芹的做法大全家常菜

文章插图
用料
西芹；腐竹；盐；麻油
做法

腐竹泡发切段，西芹摘洗干净也切段。
锅里加水烧开，分别下入腐竹和西芹焯一下。然后捞出沥干。
把腐竹和西芹段放在盘中，加入盐和麻油，拌匀即可。

西芹炒豆腐皮

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用料
豆腐皮半张；西芹半斤；盐适量；生抽适量；油适量；葱少量；热水（高汤）
做法

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