清新爽口的19道西芹做法 西芹的做法大全家常菜( 七 )

  • 鸡蛋打散,加少许盐 。下油锅炸至膨胀后划散,起锅备用
  • 用锅内余油,炸香蒜末,下沥干水分的西芹翻炒,加盐调味
  • 倒入炒好的鸡蛋翻炒,加鸡精胡椒调味后起锅装盘

  • 素炒香菇西芹
    清新爽口的19道西芹做法 西芹的做法大全家常菜

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    用料
    西芹;香菇;胡萝卜
    做法
    • 西芹洗净,像摘豆角一样撕掉西芹外表面的老筋,虽然有点麻烦,但为了口感也只好如此了
    • 干香菇提前用冷水泡发,切丝;胡萝卜去皮切片;西芹斜切成段
    • 热锅凉油,先放入香菇和胡萝卜炒香,再放入西芹,翻炒2分钟,调入盐即可起锅

    西芹百合
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    用料
    西芹半根;百合2-3个;胡萝卜一小段
    做法