青椒菠萝炒牛肉的做法菠萝炒牛肉怎么做好吃窍门

青椒菠萝炒牛肉的做法
相对于大多数人青椒菠萝炒牛肉的做法的相关介绍，关于青椒菠萝炒牛肉的做法菠萝炒牛肉怎么做好吃窍门，具体内容如下：

文章插图
1、食材。牛肉200g ，菠萝150g ，青椒100g ，油适量，蛋黄1个，蚝油适量，生粉适量，盐适量，料酒适量，老抽适量。
2、准备好食材，牛肉切片，菠萝和青椒也切片。
3、牛肉味道好不好主要就是牛肉浆制的过程，先将牛肉切薄片，放入适量盐、料酒、老抽、蚝油抓均。
4、然后放水，水不能一次性全放进去，得少量多次地入，倒一点水用手抓，抓到肉有点干，有点粘性的时候再加水，水加个2-3次就行了，再加蛋黄抓均至全部融合至牛肉里。
5、放生粉抓均。
6、起油锅，煸炒牛肉，牛肉有点变白就可以关火，另起油锅，爆炒青椒。
7、放入牛肉，加蚝油、糖。
8、放菠萝一起炒，炒一会就可以盛出装盘了。
【青椒菠萝炒牛肉的做法菠萝炒牛肉怎么做好吃窍门】上述分享的青椒菠萝炒牛肉的做法菠萝炒牛肉怎么做好吃窍门的经验小知识，供大家学习了解！

青椒菠萝炒牛肉的做法 菠萝炒牛肉怎么做好吃窍门

青椒菠萝炒牛肉的做法菠萝炒牛肉怎么做好吃窍门