鲫鱼和黄豆酱的美丽邂逅
![鲫鱼最好吃的10种做法 鲫鱼的做法](http://img.henanlong.com/220526/20554UC0-5.jpg)
文章插图
用料 小鲫鱼 6条 黄豆酱 3匙勺 香醋 1匙勺 白糖 半匙勺 西红柿 2个 小米椒 2个 葱 3棵 姜 4片 蒜 6粒
鲫鱼和黄豆酱的美丽邂逅的做法
- 葱,蒜,小米椒切碎,姜切片备用 。
- 西红柿去皮,切成小块 。
- 鲫鱼清理干净,在背上轻轻的划两刀,抹盐,洒适量料酒,腌15分钟 。
- 腌好的鱼,用干布擦掉水分,小火煎至两面金黄盛出 。
- 炒锅加少量油,放入蒜末,姜片,小米椒和一些葱末爆出香味 。
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