教你淮山5种最美味的做法 淮山怎么做好吃( 二 )


具体做法如下:淮山洗净去皮,注意处理淮山时最好带上手套,因为淮山皮和淮山的粘液会引起手痒 。处理好的淮山切小段,放在蒸锅中,隔水蒸熟 。蒸到用一根筷子能容易的插入淮山中,将淮山插穿,取出淮山趁热用勺子把淮山压成泥,在淮山泥中加一点点盐,再加入一点牛奶,这时淮山泥更顺滑与更香甜,取蓝莓酱一大勺,加一点水稀释,再加入一勺蜂蜜,搅拌均匀 。把淮山泥团成淮山球,或者其它形态,再上面淋上蓝莓酱即可!

教你淮山5种最美味的做法 淮山怎么做好吃

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