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用料
- 鸡翅尖 300克
- 孜然粉 适量
- 辣椒粉 1勺
- 生抽 2勺
- 料酒 2勺
- 盐 半勺
- 老抽 半勺
做法步骤
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1、准备材料,鸡尖洗净备用,我是一人食,只用了图中鸡尖的一半 。
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2、准备2勺生抽、半勺老抽,两勺料酒,两勺烧烤粉(我是一勺原味,一勺辣的),半勺盐,搅拌一起 。这边需要注意??我这个量是一包鸡尖中的一半,大家根据自己的鸡尖量增减 。
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3、将鸡尖用调料腌制半小时,腌制时记得中间翻面 。
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4、将腌制好的鸡尖入空气炸锅,总共是200度8分钟,中间记得翻面 。
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5、我用的是利仁空气炸锅,不同品牌温度有稍许差别,大家烤完第一面的时候,还是看下颜色,再设置第二面的时间 。这是我200度4分钟的样子
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6、烤好的出锅的鸡尖可以再撒一点烧烤粉或孜然粉看剧零食就?了
小贴士不同品牌温度有稍许差别,大家烤完第一面的时候,还是看下颜色,再设置第二面的时间 。
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