![教你6道蘑菇做法 蘑菇做法](http://img.henanlong.com/220527/0539341195-3.jpg)
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食材准备:金针菇一把,龙口粉丝两块,蒜末,蚝油,生抽,葱花,白糖,小米椒圈,食盐,食用油
- 龙口粉丝用凉水泡软,然后平铺在盘子的底部 。再将金针菇切掉根部,洗净后铺在粉丝上面 。
- 两头大蒜剁成蒜末,先将一半的蒜末下入油锅中炒至微微焦黄后盛出,放入另一半的蒜末中,再加入蚝油两勺,白糖适量,食盐适量搅拌均匀成蒜蓉酱待用 。
- 把蒜蓉酱铺在粉丝和金针菇上面,上锅蒸8分钟出锅 。
- 出锅后先淋一点生抽,再撒上大量的葱花和小米椒圈,浇上热油激发出香味即可 。
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