中医怎么下奶( 六 )

11、丝瓜猪蹄汤：功效：养血、通络、下乳，适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。原料：嫩丝瓜100克。
猪蹄1只，红枣10克，当归10克，生姜10克。调料：花生油20克，盐8克，胡椒粉少许，绍酒3克。制作过程：
1 。将红枣洗净;生姜、当归切片;嫩丝瓜去皮、籽，切条;猪蹄烧尽毛，刮干净后斩成块。
2 。锅内烧水，待水开后投入猪蹄，用中火煮15分钟，约八成熟时捞起。
3 。烧锅下油，放入姜片炒香，加入猪蹄、红枣、当归，注入适量清汤，烧开，再下入丝瓜，调入盐、胡椒粉，煮5分钟即可。操作要点：
猪蹄一定要处理干净，以免有毛腥味，影晌汤质、汤色。丝瓜又名吊瓜，原产于南洋，明代引种到中国，成为人们常吃的蔬菜。正如李时珍所说:“丝瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。”丝瓜具有清热化痰、凉血、杀虫、通经络、行血脉、利尿、下乳等
功效。夏季常食丝瓜可去暑除烦，生津止渴，平时常食则可治痰喘、乳汁不通、痈疮疖肿等症。分量：
每次60克即可。禁忌：平素脾胃虚寒、大便溏薄的人忌食丝瓜。
植物种子类

1、南瓜子冲剂：用生南瓜子120 克，去壳取仁，捣成烂泥或焙干研末，加适量白糖拌匀。每次取30 克，温开水冲服。早晚空腹各服一次，连服3～5 天。此剂营养丰富，催乳效果很好。

2、黑芝麻酒：取黑芝麻250 克，炒熟，研末，每次用30 克，以黄酒冲之。喝时用猪蹄汤送服更佳。黑芝麻是补益气血的佳品，黄酒能和血消肿。
【中医怎么下奶】二者相辅，催奶消肿作用最佳。

3、花生粥1　：材料：花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。做法：先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后，加入红糖即可食用。功效：通草性味甘淡凉，入肺胃经，能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子，性味苦平，二药合用治疗乳汁不足，疗效更佳。

4、花生粥
2：生花生米(带粉衣)100克，大米200克，将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。
粥分2次(早午或早晚各1次)喝完，连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有醒脾开胃、理气通乳的功能。

5、莴苣子粥：材料：莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。做法：将莴苣子捣碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升时，滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅，加水同煮，米烂即成。功效：莴苣子是菊科植物莴苣的种子，以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。它性味苦寒，能下乳汁，通小便。甘草性味甘平，能和中缓急，调和诸药。
粳米粥被誉为“世间第一补人之物” 。
三物合用，是很好的催乳药膳。
其他类：

1、酒酿鸡蛋：用小锅，内放适量水，煮开。
挖一些酒酿放入锅内煮开(水和酒的比例为3:
1) 。最后打入鸡蛋，煮开，即可关火。

2、鸡蛋沾芝麻末：材料：鸡蛋(随个人能力数量)、芝麻粉。作法：鸡蛋煮熟、去壳，沾芝麻粉食用。

3、海米紫菜蛋汤：材料：海米、紫菜、麻油各10克，鸡蛋1个，植物油、精盐、葱、香菜各适量。做法：
1、将海米用开水泡软;鸡蛋打入碗内搅匀;香菜择洗干净，切成小段;葱择洗干净，切成葱花;紫菜撕碎，放入汤碗内。
2、炒锅置火上，放油烧热，下葱花炝锅，加入适量水和海米，用小火煮片刻，放盐，淋入鸡蛋液，放入香菜，冲入汤碗内即可。功效小提示：此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素。