2、 把准备好的酱油、料酒、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中，加入水没过鹌鹑，上锅蒸3 ～ 5 分钟 。
3、 将锅置火上，放入食用油烧热，然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆，取出， 蘸花椒盐一起食用 。
功效提示：
此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质 。
温馨示提
产后需要有意识地补钙，以增强体质，提高泌乳量 。喝牛奶后容易腹部不适及胀气的产妇，可以多喝一些酸奶 。虾皮、海带、紫菜、木耳、银耳、核桃的含钙量也很多，产妇可以适当补充 。另外，产后一定要注意多休息，多晒太阳 。
小编语录：营养的美食，既可以补充钙质，也可以催乳，一举两得，这些美味的食谱方法很简单，你记住了吗？
- 坐月子吃水果都有哪些讲究
- 产妇月子饮食有原则
- 坐月子能刷牙吗 新妈妈月子刷牙漱口有讲究 - 坐月子
- 哺乳可以防止“月子”里肥胖起来
- 坐月子期间上网的注意事项有哪些
- 三种催乳按摩手法助新妈下奶
- 坐月子玩手机易患腱鞘炎 妈妈注意月子期间的各种禁忌
- 坐月子也要补钙吗 冬天产妇坐月子的注意事宜
- 妈妈冬季坐月子要注意 温暖才是冬季坐月子的大计
- 妈妈产后7天突然晕倒离世 竟是因为这样坐月子造成的