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原材料:猪排骨400克 , 莲藕200克 , 花生50克 , 大枣10个 , 生姜、葱段、绍酒、精盐、味精、奶汤各适量 。
制作步骤:
1、猪排骨剁成块 , 加生姜、葱段汆水;莲藕洗净 , 切成块;花生泡发;大枣洗净 , 去核 。
2、沙锅上火 , 放入排骨、莲藕、花生、大枣和奶汤 , 大火烧沸 , 加绍酒 , 转小火煲2小时 , 加精盐、味精即成 。
·食谱频道编辑廖君友情提示:
本品味香汤醇 , 莲藕酥烂;富含钙 , 对胎儿骨骼生长有很重要的作用 , 又有健脾补气之功效 , 适宜孕妇常食 。
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