材料
文章插图
杏鲍菇
适量
红萝卜
适量
牛肉
适量
海鲜干贝酱
适量
面条
适量
味醂
适量
陈年醋
适量
鲜美露
【儿童菜谱海鲜类：海鲜干贝酱牛肉炒面】适量
太白粉
适量
做法
step1 1
牛肉去筋膜切丝，放入醃料醃30分 。红萝卜及杏鲍菇切丝 。
step2 2
面条入滚水煮至5分熟，捞起沥干再冲冷水，沥干备用 。
step3 3
锅内放油，油略热后，放入红萝卜及杏鲍菇炒至杏鲍菇7分熟，放入牛肉炒至牛肉5分熟 。接下来放入一半的干贝酱与配料拌炒均匀，再放入面条拌炒均匀后，再放入剩下的干贝酱拌炒均匀，即可呈盘 。
儿童菜谱海鲜类：叠小海鲜
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