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随着直播盛行,各大直播间参差不同的“套路”都出现在公众的面前,商家动不动就“放漏”,动不动就是黄龙山原矿泥料,还有很多老师傅都没有听过的泥料也都出来了 。
但紫砂泥的日益稀少,这个是事实,所以想要选购一把称心如意、高档次、高品位的紫砂壶,对于我们来说就很重要了 。
也正因如此如何鉴赏、保养紫砂壶,已经上升到了新的高度了 。不管深谙茶中之道者如何滔滔不绝地讲述对茶道的理解,若无一把上好的紫砂壶,配以绝好的茶叶,这一切都缺乏信服度 。爱茶者与赏茶之士可在把玩之间,细品那幽幽茶香,感受那份静谧惬意 。
购壶三秘诀
现今玩紫砂壶,仍以优中选佳为真谛 。
首先,品种要“精” 。大师级作品中仍不乏有很多代工的现象,所以选壶更要看重壶的工作得如何,而不是所谓的某某大师作品,某某国工老师作品,不要一味地追求便宜,好货不便宜,便宜没有好货,更不要听主播在哪里用各种理由来胡吹,据小编调研,一些实力派的老师的作品相当不错,买壶在于精不在多 。
其次,鉴赏要“真” 。绝大多数赝品均是粗制滥造的对象,大量的机车壶商品充斥着各大直播间,玩家可选择那些“根正苗红”的商家(如紫砂一厂等),风险系数将大大降低 。鉴定紫砂壶的真伪,一可从亮色上看,一般新制壶一般质地较疏松,颜色偏黄,无光亮的居多 。即使有光亮,也是用白蜡或者鞋油打磨上去的 。新壶如果用陶刻,整个壶面会显呆板,或显得粗细 。
最后,行情要“准” 。在各大直播间的紫砂壶中,1000元以下的紫砂壶相对较多,而且主打就是半手工,当然也有部分直播间也说是全手工,这个就明显的忽悠了,所以掌握好准确的紫砂壶的行情是相当重要的 。比如半手工紫砂壶,其基本的工价就要300-400以上了,其价位一般会在500元到2000元间不等,全手工紫砂壶,其工价都要600元以上了,所以它的售价至少也要在1000元以上,上不封顶,知道这些行情之后,你就不会被直播间主播所欺骗了 。
以上所说的也仅仅是选购收藏紫砂壶的三个基本原则,具体怎样才能准确把握住这三个字,还需要从以下几个方面作详细了解 。
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知壶四特性
国人对紫砂壶的推崇之情由来已久 。美其名曰:“世间茶具称为首”,并非夸张 。
紫砂壶何以受到爱茶者的一再追捧呢?主要是由它特有的性质决定的:
第一,紫砂壶长期使用,壶壁积聚“茶锈”,沸水注入空壶,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质的气孔有关,这是紫砂壶无法比拟独特品质 。
第二,《长物志》说它“既不夺香,又无熟汤气” 。就是说它的保味功能好,泡茶不失原味,更无茶具本身所带的异味,聚香含淑,色、香、味俱佳,且香不涣散,得茶之真香真味 。而且气孔结构还会吸附如普洱茶里面的陈仓味,从而使口感更好 。
第三,陈茶不渣,夏天隔天也不会起腻苔,有利于洗涤及保持茶壶自身的卫生 。这是源于紫砂壶的陶砂壶盖有孔,能吸收水蒸汽,加速茶水的发酵 。
第四,冷热急变性好,寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂(但是现在直播一些朱泥壶可能会因为温度高导致炸裂) 。同时砂质传热缓慢,握持壶不会炙手 。而且还可用文火烹烧加温,不会因受火而开裂 。
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