适合糖尿病人的5款营养粥( 二 )


②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择 。
四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升 。
五、说明
1、每日主食必须吃够,不得少于300克(干品) 。
2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上 。
3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调 。
4、食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜 。
5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、二顿面主食 。
6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮 。
4.糖尿病人早餐吃什么粥好
吃早餐能够给帮助控制住饥饿感 避免在一天中其他时间因为饥饿而进食过多,与那些偶尔吃早餐或根本不吃早餐的人相比,每天坚持吃早餐的人患肥胖症和糖尿病的几率降低一半 好的糖尿病早餐应该是既吃饱又吃好,即热量应该达到全日总热量的20%~35%如果糖尿病人每日摄入的总热量为6694.4千焦 那么早餐的热量为1673.6千焦左右 合理的搭配早餐对血糖水平有显着影响 能够使得血糖维持在相对稳定的水平,可以预防常见于上午10点左右的低血糖反应,而且完全由谷类构成早饭能降低患病的危险 而经过加工的谷类早饭则不会
1. 牛奶 豆浆 蛋白质和水分多,补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质,特别是它们的血唐成指数非常低 有稳定血糖的作用 适合作为糖尿病早餐长期选用
二者可以任选一种 但注意重度肾病患者要禁食豆制品
2. 谷类食物 早餐的主食宜吃全麦面包 菜包子 咸馒头 花卷等谷类食物 麦片相对于其他谷类食品纤维多 比传统的米粥更适合糖尿病患者,特别是牛奶煮麦片是较好的糖尿病早餐食品 值得注意的是 因奶粉不耐煮 故应先把麦片用水煮熟 在加上奶粉稍煮即可食用 对于有血脂紊乱的患者,宜选低脂牛奶或低脂奶粉
3. 如果主食中没有添加鱼肉蛋类 食物 根据您的实际情况 还可以添加一个清水煮鸡蛋 或者少量的瘦肉或鱼
4. 蔬菜 如果早餐中还有些蔬菜 就更趋合理了 吃蔬菜有利于降低血糖 可提供维生素 矿物质和膳食纤维 还能增加饱感 保持大便通畅 对糖尿病的控制很有好处,所以糖尿病病人宜多吃蔬菜
5.糖尿病人,喝什么粥好,吃什么水果好?
高血压患者的饮食方
1、三餐
饮食安排应少量多餐,避免过饱;高血压患者常较肥胖,必须吃低热能食物,总热量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50% 。
不伴有肾病或痛风病的高血压病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果 。
晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风 。食用油要用含维生素e和亚油酸的素油;不吃甜食 。多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等 。
2、低盐
每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙 。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐 。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃 。
3、高钾
富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常
6.适合糖尿病人的菜谱有哪些?