藕带的营养价值和莲藕差不多,藕带和虾仁一起炒菜吃,营养丰富,荤素搭配,是一道非常不错的开胃小菜 。
藕带炒虾仁
6、清炒丝瓜
清炒丝瓜是非常适合夏天食用的开胃小菜,丝瓜也被称为水瓜,丝瓜也是非常适合女性朋友食用的蔬菜 。丝瓜可以炒菜,煮汤都可以 。
清炒丝瓜的做法:先将丝瓜削去外皮后,切成小块 。锅里倒入食用油,油热下入蒜末炒香,下入丝瓜翻炒均匀,加入食盐,翻炒至变软,就可以出锅装盘了 。
清炒丝瓜的口感:清爽微甜,软糯好吃 。
夏天最适合经常吃些丝瓜了,营养丰富,多吃也有美容的好处 。
清炒丝瓜
7、豆角炒茄子
豆角炒茄子都是采用夏天的适量蔬菜,豆角和茄子一起炒菜 。这两个食材搭配炒菜吃口感非常不错,营养互补 。
豆角炒茄子的做法:豆角洗净切成小段,茄子洗净切条备用 。锅里倒入食用油,油热下入豆角和茄子炸至变软捞出控油 。锅里倒入少量食用油,下入蒜末炒出香味,下入炸好的豆角和茄子,加入食盐,生抽等调味料,翻炒均匀出锅装盘即可 。
豆角炒茄子的口感:香软可口,非常下饭好吃 。
豆角炒茄子是夏天必不可少的一道家常菜,可以根据个人喜好加些辣椒一起炒,味道会更加香辣,软嫩好吃 。
豆角炒茄子
8、苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋是一道夏天下饭菜,可是有很多人不喜欢苦瓜的苦,但我个人就觉得苦瓜有苦味才好吃 。苦瓜虽苦,确是一种非常好的食材,营养价值非常高 。
苦瓜炒鸡蛋的做法:将苦瓜洗净切开,去掉瓜子瓜瓤,切成薄片备用 。锅里倒入食用油,下入鸡蛋液炒成鸡蛋碎装盘 。锅里倒入食用油,油热下入苦瓜炒几下,下入鸡蛋碎,加入食盐,胡椒粉翻炒几下出锅装盘即可 。
苦瓜炒鸡蛋的口感:香咸微苦,非常不错,对于爱吃苦瓜的朋友来说,是一道非常不错的下饭菜 。
夏天经常吃些苦瓜炒鸡蛋,可以补充身体所需要的维生素和蛋白质等多种营养成分,非常不错哦 。
苦瓜炒鸡蛋
9、清炒空心菜
清炒空心菜是夏天必不可少的一道素菜,空心菜也是夏天比较少见的绿叶蔬菜之一 。空心菜最适合清炒来吃了 。
清炒空心菜的做法:空心菜用清水洗净,锅里倒入食用油,油热下入蒜末炒香,再下入空心菜翻炒均匀,加入食盐调味,大火翻炒几下就可以出锅装盘了 。
清炒空心菜的口感:香咸脆嫩,清爽可口,非常好吃 。
夏天最适合吃些清炒空心菜了,清爽不油腻,非常好吃,还可以不补充身体等多种营养 。
清炒空心菜
10、炒芡实茎
炒芡实茎是一种非常开胃的小炒菜,很多人肯能没有吃过芡实茎,芡实茎就是鸡头梗,就芡实的嫩茎 。是一种非常好的食材,营养价值非常高,长得有点像藕带一样 。
炒芡实茎的做法:把芡实茎用清水洗净,切小段备用 。锅里倒入食用油,油热下入芡实茎炒出香味,加入苦瓜或是青椒,再次翻炒均匀,加入食盐,生抽等调味料,翻炒至熟后出锅装盘即可 。
炒芡实茎的口感:脆嫩香咸,微辣,非常开胃好吃,是夏天一道非常不错的开胃小菜 。
炒芡实茎
11、肉末炒毛豆
肉末炒毛豆是一种非常好的下饭菜,荤素搭配,营养丰富,非常好吃 。毛豆也正是现在大量上市的食材,可以用来凉拌,清炒,都可以 。
肉末炒毛豆的做法:将毛豆用清水洗净,放入锅里开水焯水一分钟捞出备用 。锅里倒入食用油,油热下入生姜和肉末炒出香味,下入毛豆翻炒均匀,加入食盐,生抽,老抽翻均匀,最好加入红辣椒翻炒至熟装盘即可 。
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