蒸豆腐


蒸豆腐

文章插图
【蒸豆腐】
材料:豆腐(会所就有卖块状豆腐),鲜肉(最好就是有肥有瘦),鸡蛋,香菇配料:花生油、豉油、盐、鸡精(少放一点)过程:
1、豆腐先用开水过一下,然后放在碗里搅碎,备用2、将肉剁碎,若小宝宝还小的话,建议用搅拌机打成肉泥,备用3、将泡发后的香菇去蒂,剁碎,备用4、将鸡蛋打碎,将上面备用的所有材料倒进准备好的蛋花里加盐、鸡精,拌匀5、放花生油,隔水蒸10分钟,起锅后,加点豉油,就OK了

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