怎样吃母乳更加有营养( 四 )

钙也是一种哺乳妈妈不可忽视的营养素
2、钙也是一种哺乳妈妈不可忽视的营养素。
一旦缺乏，不但宝宝容易得佝偻病，妈妈也容易患上腰酸背痛、腿脚抽筋、牙齿松动、骨质疏松等“月子病” 。哺乳妈妈每天需要摄取1000~1200毫克的钙，可以从豆制品、牛奶、奶制品、坚果、海产品等高钙食品中获得。
新生儿体内的铁全部来自于妈妈
3、新生儿体内的铁全部来自于妈妈，乳汁是妈妈为宝宝补充铁质的重要途径。为了避免妈妈在哺乳期内出现贫血，妈妈一定要及时补铁。哺乳妈妈每天大约需要28毫克铁，可以从动物肝脏、动物血、肉类等补铁食物中获得。
锌是宝宝生长发育必需的元素，缺锌将导致宝宝生长停滞
4、锌是宝宝生长发育必需的元素，缺锌将导致宝宝生长停滞。宝宝所需要的锌都要从哺乳妈妈的身体中来，所以，哺乳妈妈要重点补充锌元素。牡蛎、海鱼、瘦肉、猪肝、鸡肉、牛肉、豆类、坚果等都是很好的补锌食品。
硒是心脏代谢不可或缺的微量元素
5、硒是心脏代谢不可或缺的微量元素，对宝宝来说也不可或缺。哺乳妈妈推荐硒摄入量是天65微克。鱼类、芝麻、麦芽、黄芪、酵母、蛋类、动物内脏、麦片、蘑菇、大蒜、芦笋等食物中都含有丰富的硒。
碘对宝宝大脑和身体的发育起着重要的调节作用
6、碘对宝宝大脑和身体的发育起着重要的调节作用。如果哺乳妈妈缺碘，很可能使宝宝出智障现象。哺乳妈妈每天至少应该摄入200微克碘。此外，海鱼、海藻、瘦肉、家禽、乳制品、菌类等食物中含有丰富的碘。对于那些食盐摄入量受到限制的哺乳妈妈来讲，这些食品更是良好的碘来源。
哺乳妈妈金牌补钙餐骨汤烩酿豆腐
哺乳妈妈金牌补钙餐骨汤烩酿豆腐
材料：油豆腐50克，虾仁50克，鸡肉50克，小油菜30克，骨头汤1000毫升。调料：
盐1/2小匙，米醋少许。
做法：
1.将鸡肉洗净，剁成蓉。虾仁剁碎，与鸡蓉一起拌匀。小油菜洗净备用。
2.油豆腐切小口，挖去部分瓤，将拌好的馅料填入备用。
3.骨汤入锅烧开，下入准备好的油豆腐，小火炖20分钟左右。
4.加入小油菜，大火烧开，稍加盐、米醋调味即可。
妈妈点评：菜中的几种主要原料都是很好的补钙食品，小火慢炖后口味清淡不油腻，风味诱人，非常适合哺乳妈妈。
禁忌和注意：城市妈妈大部分晒太阳比较少，体内的维生素D合成比较少，不利于钙的吸收。在补钙的同时注意补充维生素D ，或多到户外晒太阳，可以促进身体对钙的吸收。
哺乳妈妈金牌补锌餐双耳牡蛎汤
哺乳妈妈金牌补锌餐双耳牡蛎汤
材料：鲜牡蛎肉100克，木耳、银耳各10克，葱、姜各少许，清汤500毫升。调料：
盐1小匙，料酒1小匙，胡椒粉少许。
做法：
1.将牡蛎肉洗净，切成小片。木耳、银耳洗净，葱切葱花，姜切细丝备用。
2.将所有的材料放入大碗中，加入清汤，加入1小匙料酒，放入蒸锅蒸30分钟。
3.加入精盐、胡椒粉调味，即可食用。