芋头可以做成汤吃 ， 尤其是在冬天的时候喝芋头汤可以御寒 ， 还可以搭配排骨、猪脚、咸肉、青菜等炒着吃 ， 还可以蒸着吃 ， 芋头做成的甜点也很好吃 ， 其口感香甜细腻 。
芋头的种类有哪些
文章插图
香芋 ， 香芋是比较受欢迎的品种了 ， 其形状为长椭圆形 ， 深褐色 ， 肉白色 ， 有紫红色斑纹 ， 淀粉含量高 ， 香味浓 ， 故名香芋 。
红芋 ， 广东的品种 ， 其母芋较大 ， 近圆形 ， 每株子芋7-10个 ， 子芋肥大 ， 皮厚 ， 褐色 ， 肉白色 ， 芽鲜红色 。
【芋头怎么吃】 龙洞早芋 ， 其形状为卵圆形 ， 黄褐色 ， 肉白色 ， 芽白色 ， 淀粉含量丰富 ， 表皮光滑 ， 品质优 ， 通常鲜芋食用或干制 。
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