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有的人体内缺乏一种酶（G-6-PD），缺乏这种酶的人在食用新鲜蚕豆或接触蚕豆花粉后，会发生急性溶血性贫血症，得病的90%以上是男性 。

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春末夏初，蚕豆鲜嫩爽口 。不过孩子吃，要当心 。
这两天，3岁的明明脸色发黄，眼白也有些发黄，小便的颜色也比较深，好像隔夜茶般 。妈妈带他上医院，医生一问，原来明明吃了蚕豆，得了蚕豆病 。妈妈非常惊讶 。
浙医儿院血液肿瘤科主任汤永民说，这是因为有的人体内缺乏一种酶（G-6-PD），缺乏这种酶的人在食用新鲜蚕豆或接触蚕豆花粉后，会发生急性溶血性贫血症，得病的90%以上是男性 。
【春末夏初 宝宝吃蚕豆要当心】 而来就诊的很多是孩子 。汤主任说，大约10%的儿童会缺乏这种酶，其中30%～40%因为遗传，还有一些孩子，随着年龄增加症状会缓解 。蚕豆病症状轻微的话，往往会被忽视，无需治疗也可能会好转，但是严重一点的，小便还会呈酱油色甚至红色 。如果病情非常严重，不及时治疗，可能出现高热、寒战、神志不清、黄疸加深、肝脾肿大，会出现心、肾功能衰竭，最后出现昏迷甚至死亡 。
现在的新生儿筛查计划中，有测试体内有没有G-6-PD的，如果有这种酶，可以放心给孩子吃蚕豆 。如果明确知道孩子体内缺少这种酶，那日常生活中就要注意 。首先是不吃蚕豆，也不要去接触新鲜的蚕豆和盛开的蚕豆花 。

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