【儿童食谱糕类：香鲜萝卜糕】
材料

文章插图
糯米粉、白萝卜、虾皮、盐少许
做法
1.将白萝卜切丝或擦成丝 ， 量多少自己定 ， 放少许盐拌匀使其出水 。
2.将腌渍的白萝卜挤水后放一盆中 。
3.糯米粉用水调开不要太稀 ， 放入白萝卜丝盆中拌匀 ， 表面撒些虾皮 。
4.上锅蒸 ， 大约上汽25分钟即熟了 。
5.蒸好放凉后取出 ， 切小块 ， 平锅少许油煎成两面金黄即可 。如不煎就这样食用也可 ， 主要是不同的口感 。

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