冬季是进补的好季节 , 进补要顺应自然 , 注意养阳 。
根据中医“虚则补之 , 寒则温之”的原则 , 冬季要多吃温、热性质的食物 , 提高机体的耐寒力 。狗肉、羊肉是老人冬季滋补佳品 , 此外每天晨起服人参酒一小杯 , 可防风、御寒、活血 。将牛肉切小块 , 加黄酒、葱、姜用砂锅炖烂 , 食肉喝汤 , 可益气止渴、滋养脾胃 。
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