儿童食谱西式糕点:玫瑰小米豆沙糕

【儿童食谱西式糕点:玫瑰小米豆沙糕】材料

儿童食谱西式糕点:玫瑰小米豆沙糕

文章插图
小米200克,红豆50克,白糖20克,玫瑰花若干朵,黄油15克
做法
玫瑰花碾碎,纱布包起来,与红豆一起放进高压锅里,上汽后小火压20分钟 。除掉玫瑰花包 。
将红豆移入炒锅,加白糖、黄油,炒干水分即成豆沙 。这是懒人的做法,真正的豆沙是洗出来的,洗沙法去掉红豆的壳,吃起来会更细腻 。
小米蒸熟,拌入白糖,包入豆沙即可 。

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