食欲不好也要吃点哦：小米竹荪汤

【食欲不好也要吃点哦：小米竹荪汤】

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即使你食欲不好，胃口不佳，也不要什么都不吃，你可以喝点儿清淡的粥，里面放些菌类、蔬菜、豆制品。这也是一顿不错的饭。在孕吐严重的日子，不要家人问你：“你想吃什么？”你说：“我什么都不想吃。”然后就真的什么都不做，什么都不吃了。我的经验是，在那个阶段，家人多做出几样，虽然比较费事儿，哪怕能吃一两样东西，就算是几口，也是好的。
食欲不好也要吃点哦
小米竹荪汤
做法
1 1 笋干提前泡24小时，记得中途换水2次(天热时放入冰箱冷藏室浸泡) 。
2 泡好后，锅中烧开水，放入笋干，加少许食用碱，煮至笋干最厚的部位能用筷子扎透即可，然后用冷水冲洗干净。
2 3 竹荪提前用凉水泡10分钟左右，切去根部和网状部分，温水焯20秒后捞出，冷水冲洗。豆干切小指粗细的条，丝瓜去皮后也切小指粗细的条。
3 4 小米清洗干净后，倒入高汤里，5 ~ 6同笋干、竹荪一同煮30分钟左右(大火烧开后，转小火煮)，7 然后放入豆干、丝瓜，再煮3分钟，8 加入生抽调匀即可。
用料
○ 小米40 克
○ 竹荪6 根
○ 豆干3 片
○ 笋干3 根
○ 丝瓜1 根
○ 高汤1 000 毫升
调料
○ 生抽1 汤匙(15 毫升)
○ 食用碱2 克
超级啰唆
笋干比较难泡发，一定要充分浸泡，另外要勤换水。
最关键的是加入少许食用碱煮软。如果想缩短煮制时间，可以将笋干切片再煮。
竹荪记得要用凉水浸泡。使用高汤煮小米，味道和营养都不错，如果有条件的话，尽量用高汤煮。