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健康的身体是儿童幸福生活和学习优良的前提,而健康的饮食在很大程度上决定了儿童的身体健康,由于孩子平时的饮食一般都由父母准备,作为称职的父母,您应该懂得儿童健康的饮食方式,以便让孩子更好地成长 。
社会上流传的儿童健康饮食方式有很多,有的是科学的饮食方式,而有的却是错误的饮食方式 。如果按照错误的方式来照顾儿童的饮食,必然会对儿童的成长造成不利影响 。
儿童不宜多吃的5类食品
不宜多吃桔子
桔子含有多种维生素、矿物质、纤维素及胡萝卜素,有较好的营养价值,深受人们喜爱 。胡萝卜素在肝脏内转变成维生素A,但过多的胡萝卜素在小儿肝脏内不能及时转化,就会随着血液循环遍及全身 。
因此,要想看病无经济压力,还少不了医疗保险:今后将更显重要 。桔子吃多了就会发生胡萝卜血症,表现手、足掌皮肤黄染,伴有食欲不振、呕吐、全身乏力等症状,有时会被疑为肝炎 。有的孩子吃桔子过多还会有“上火”的表现,如口角炎、牙龈炎、舌炎、便秘等症状 。有上述症状就应停吃桔子1周~2周 。
不宜用水果代替蔬菜
水果中含有人体所必需的营养,而且儿童很爱吃,一些家长误以为水果可以代替蔬菜,对于那些不爱吃蔬菜的孩子更容易以水果代替蔬菜 。
然而蔬菜不完全等同于水果,蔬菜中含有大量的纤维素、矿物质及维生素,是维持生命必不可缺少的物质 。任何一种食品都不能满足人们的需要,只有同时吃各种食物才能摄取到各种营养素,以达到平衡营养的目的 。
不宜喝成人饮料
成人常喝的饮料对小儿不一定适合,如咖啡、可乐中含有咖啡碱,对小儿中枢神经系统有兴奋作用,会影响脑的发育 。各种类型的酒也不适合儿童,因酒可剌激小儿娇嫩的胃肠粘膜,造成损害,影响消化功能,同时还会影响肝功能 。
虽然茶含有丰富的维生素和微量元素,对人体有益,但小儿对茶碱十分敏感,可发生兴奋、心悸、睡眠不安、多尿等副作用 。此外,茶叶中含有鞣质,影响铁的吸收,可致贫血 。汽水中含有小苏打,可中和胃酸,不利于消化,也不适合小儿饮用 。
不宜多吃糖
过多食糖会影响孩子健康 。因为糖由淀粉转化而来,淀粉在加工成糖的过程中,维生素B1几乎全部被破坏 。糖在人体代谢过程中产生丙酮酸,因没有足够的维生素B1参与,会大量堆积在血中,刺激中枢神经系统,产生食欲减低和疲乏 。
此外,糖吃多了,口腔中的一些细菌可以利用蔗糖合成多糖,促使乳酸杆菌大量繁殖,产生有机酸,直接作用于牙齿,可使牙齿脱钙、软化,牙齿结构受到破坏,就容易产生龋齿 。儿童食糖过多也会影响食欲,减少蛋白质和脂肪的摄入 。因此为了孩子健康成长,家长应限制儿童食糖 。
不宜多吃彩色食品
市售的各种彩色食品所用的染料是从石油或煤焦油中提炼出来的,有一定的毒性 。虽然偶尔食入不会有大影响,但经常食用,这种染料能消耗体内解毒物质,干扰体内正常代谢 。
【儿童健康饮食 不宜多吃的5类食品】 此外,儿童体内各器官组织比较脆弱,对化学物质较敏感,如过多食用合成色素,会引起多动症及泌尿道结石 。
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