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处在生长发育阶段的孩子,对营养的需求非常广泛 。现代家庭的生活条件优越,理应不存在营养问题 。
但在实际上,我们却看到由于家长对孩子的宠爱迁就,致使孩子任性娇惯,只吃想吃的,结果饮食中出现了许多这样那样的问题——许多孩子都有挑食的习惯 。
喜欢吃的猛吃,看到不喜欢的饭菜就摇头,有的一看见不喜欢的菜就会恶心、呕吐……营养摄入不平衡、不全面,对孩子的身体、智力发育造成不良影响 。作为幼教工作者,为了让孩子健康成长,必须让孩子注意全面饮食,克服挑食的毛病 。为此,特别总结了一篇儿童健康饮食9项原则,供各位家长作个参考:
【儿童健康饮食9项原则】 1、养成良好的饮食习惯、不挑食、不偏食,保持饮食均衡、多样化 。首先大人要给孩子做出榜样 。要记住食物没有好坏之分,每种食物有每种食物的营养,儿童生长发育都需要 。
2、食物要新鲜、自然、健康,以家庭烹制的饭菜最好,少吃商场的成品食物 。
3、创造良好的进餐环境,和大人一起吃 。餐桌上不要责备、打骂孩子,使孩子快乐进餐 。
4、一日三餐都要吃,早餐不能省 。吃饭速度慢一些,要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽;吃饭时要专心,不要看电视 。
5、多让孩子和大人一起去超市购买食物,可以观察孩子对食物的喜好,以便交流,并对孩子进行健康食品选购和食用方面的教育 。
6、吃零食时间要固定,不能吃个不停 。看电视的时候不要吃零食,不要边吃边看 。
7、不要拿食物作为对孩子的奖励或惩罚手段 。
8、及时和老师沟通,了解孩子在幼儿园或学校的进餐情况,做到心中有数,以便及时调整 。
9、到餐馆就餐时,不要选择过于油腻和甜的高能量食物,要选择可口的低-中等能量食物 。少吃洋快餐 。
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