木耳红枣汤做法大全黑木耳红枣汤的功效2红2黄2黑

大寒是二十四节气当中最后一个节气，《授时通考·天时》说：“寒气之逆极，故谓大寒。”而且这一天恰恰是腊八节，可谓是腊八遇上大寒，机会难得。相信大家都感受到天气冷到不行，除了多穿衣服，我们也需要通过相应的“食补”让身体达到能够御寒的状态。俗话说“三九补一冬，来年无病痛” ，大寒时节，记得常吃“2红2黄2黑” ，顺应时节调饮食，寒冬顺利过。
2红【木耳红枣汤做法大全黑木耳红枣汤的功效2红2黄2黑】【红枣】
红枣是冬天不可代替的养生食材，红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸，被人们誉为“天然的维生素丸” ，冬天适量补充维生素，可防止感冒的发生。对于一到冬天，就容易出现手脚冰凉的女性，不妨用适量的生姜薄片，加上红枣煮水喝，好喝还暖身。

文章插图
红枣糯米心太软
材料：红枣适量、糯米粉适量、糖桂花适量
做法：
1、红枣洗净，泡水30分钟，去核，中间切一刀不要切断；
2、小半碗糯米粉，加开水搅拌均匀，水分几次加，加一次搅拌一下，直到面团湿度合适，揉成不沾手的软和的面团就行了；
3、捏一点糯米团搓成细条，塞进切开的红枣中夹紧，轻轻捏合即可，不要搓太大条；
4、蒸锅水开后，大火蒸10-15分钟左右即可取出，最后把糖桂花淋在红枣上即可。
【红薯】
这个季节的红薯最甜，价格也非常便宜，作为粗粮，红薯所含的大量营养元素对身体有益，红薯里面富含丰富膳食纤维，能对我们肠胃起到促进消化作用。入口即化的醇香红薯，加入姜块、红糖煮一道糖水，寒冷的冬天吃一碗，身心都感到温暖而满足，特别的舒服。
鹌鹑蛋红薯糖水
材料：鹌鹑蛋 10颗、红薯（番薯） 2条、红糖适量姜适量
做法：
1、用一个小锅放入清水(水要没过鹌鹑蛋)水烧开后放入鹌鹑蛋，盖上锅盖， 5分钟后关火，捞出来剥壳清洗干净。
2、将红薯洗净后削皮，把红薯切成方块状，生姜用刀拍扁即可；
3、加够足够的水，先大火煲开，转小火煮20分钟，煲至番薯熟透；
4、20分钟后放入鹌鹑蛋再继续煮10分钟，最后加入片糖，等糖完全溶化后就可以吃啦。
2黄【玉米】
很多朋友都喜欢吃玉米，玉米既是粮食又是油料，含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素和纤维素，尤其是寒冬天，吃点粗粮是能够促进我们的肠道蠕动，有利于我们的消化吸收，希望中老年朋友为了身体的健康，不要忘记经常吃玉米食品。
奶香玉米汁
材料：玉米粒 300克、牛奶 1盒、冰糖 30克
做法：
1、把玉米粒倒入锅中，再倒入清水，水量以淹入玉米粒就好，大火煮开，改用小火煮8-10分钟关火；
2、关火稍微晾凉，加入少量白糖，和牛奶一起放入料理机搅拌；

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