喂养健康宝宝忌宜( 二 )

喂养健康宝贝4忌
1.忌在辅食里加太多的盐
盐是宝贝生长发育中不可缺少的营养成分之一，也是食物中的一种调味品。如果在给宝贝制作的辅食中加入一点盐，可以使食物的味道变得鲜美，有助于宝贝更好地接受辅食。
儿童保健专家表示，辅食中的盐分一定要控制，不可加得太多。因为婴儿的肾脏还未发育完善，功能尚不完全，排出盐中钠离子的能力还较低下。如果摄盐太多，就会使血液中的溶质含量大大增加。肾脏为了排出多余的溶质，需要排出大量的尿液，负担大为加重，并导致身体发生脱水。同时，宝贝摄盐太多还会造成大量的钾离子从尿液中排出，容易引发心肌衰弱。近年来，美国某医疗组织一项调查表明，婴幼儿如果长期摄盐较多，可能会有11%的人在10-13岁时就患上了高血压病，今后还有可能并发动脉硬化等心血管疾病。
2.忌给宝贝过多地吃菠菜
菠菜是一种富含多种维生素和矿物质的蔬菜，营养很丰富，很多人认为多多益善。其实，菠菜虽好但不宜给宝贝过多食用，否则会影响骨骼和牙齿的生长发育。
营养学研究表明，菠菜中含铁质固然较高，可却很难被身体吸收利用；其中所含的草酸量很高，食入肠道后易与胃肠道内的钙相结合，形成不易被肠道溶解吸收的草酸钙。宝贝正处于生长发育的阶段，身体需要大量的钙。但如果经常过多地食用菠菜，很容易使身体缺钙，甚至促发“佝偻病” 。如果宝贝的体内原本就缺钙的话，则会加剧病情。而且，菠菜属于碱性食物，婴幼儿食用过多容易引起腹泻，还容易引发缺锌。
正确做法是，给宝贝吃菠菜前先用开水把菠菜烫一下，除去其中大部分草酸，同时最好与其他绿色蔬菜交替食用，不可经常让宝贝大量吃菠菜。
3.忌给周岁以内的宝贝进食蜂蜜
很多宝贝喝牛奶后，容易发生便干，导致排便困难。有些父母就会在牛奶中加些蜂蜜，以润滑宝贝的肠道促进排便。
儿童保健专家指出，如果是成年人或1岁以上的宝贝，喝些蜂蜜水或在牛奶中加蜂蜜倒也无妨，可以润肺补脾、去火通便，但这种做法会给周岁以内的宝贝带来健康损害。美国疾病控制中心的报告指出，蜂蜜在采集过程中很有可能被广泛存在于泥土、灰尘以及动物粪便中的肉毒杆菌芽孢所污染。要知道，这些芽孢对高温的耐受性很强，即使100℃以上的温度也很难将它们杀死，就是把蜂蜜煮沸了食用也很危险。当它们进入周岁以内的婴儿肠道后，由于婴儿主要以牛奶或母乳为主食，肠道内尚未有正常的细菌生长，所以它们迅速生长繁殖，并产生毒素，致使宝贝发病。但在发病后患儿并没有表现出消化道症状，而是表现为流涎、吞咽及呼吸困难、眼睑下垂等中毒反应，需要立即去医院注射肉毒杆菌抗血清，否则病情发展很快，会带来不良结局。因此，疾病控制专家向父母提醒，不要在周岁之内的婴儿所喝的饮料及食物中添加蜂蜜，以免发生食物中毒的症状。
不过，待宝贝过了周岁后，食物越来越多样化，特别是大量进食谷类食物后，在肠道菌群的作用下吃进去的肉毒杆菌芽孢不能生长繁殖。这时，如果再吃蜂蜜就不会发生“婴儿肉毒中毒”了，可以放心地让他们食用蜂蜜。
4.忌给宝贝无限量地吃鸡蛋
众所周知，鸡蛋中含有优质的蛋白，它是正在生长发育的宝贝必不可少的营养，可以促进器官组织发育，使宝贝的身体长得更快。
营养专家指出，鸡蛋虽然营养价值很高，是很好的滋补品，对婴幼儿的生长发育有一定的益处，但也不能无限量地摄取，特别是6个月以内的婴儿。婴儿的消化系统还未发育成熟，肠壁细胞的通透性很高。如果大量地吃鸡蛋，存在于蛋白以及蛋白与蛋黄之间的薄膜中的“卵类黏蛋白”容易透过肠壁，直接进入血液循环中，成为一种外来的抗原，诱发体内产生相应的抗体，导致宝贝发生过敏反应，如湿疹、荨麻疹及喘息性支气管炎等。另外，周岁以内的宝贝胃肠消化能力还较弱，如果每天吃3颗鸡蛋，就很容易引起消化不良或腹泻。