●蔬菜有疏通的作用,“荤”字下部一个晕字
●膏粱之变足生大疔,肉吃多了易长痈疮疽
●喜则气散,喜的情志与心相关
●子午觉很重要,阴阳两气有生才有长,有了长才有收藏
人生活在天地四季中,我们的祖先总结了很多经验,为什么讲春捂秋冻?因为春天毛孔是从闭合向开放走的,气候由冷到温,你穿得多一点,有助于毛孔从闭合向开放走 。不少女孩刚刚早春二月就穿上裙子了,本来毛孔打开,一冷又闭上,容易生病 。秋天是从炎热向寒冷状态走,毛孔从开放走向闭合,在这种时候,稍微冻一点,有助于毛孔闭合,也有助于适应冬天那种完全闭合的状态 。
草死草活 看病的人多老百姓经常说草死草活时看病的人多,就是说慢性病在春天、秋天的时候发作率最高,为什么呢?我刚刚讲了,夏天阳气在外,冬天阳气在内,而春天和秋天这两个过程是什么呢?一个是气血由里向外走,一个是由外向里走 。就像北京的交通,上下班时非常容易塞车,为什么呢?因为所有的气血都在运行过程中,通道设置不合理就堵住,哪里堵住哪里就容易犯病 。
而夏天和冬天这两季就像中午或晚上,人们或在班上或在家里,就不容易堵车,慢性病的发病几率就相对少 。人和自然界是完全相应的,很好地体会古人告诉我们的道理,我们的古人对人体生命活动有非常科学的总结 。
进补要因时因地住平房得地气能长寿
各地的人不一样,广东人为什么注意进补?大家知道,过了岭南有夏无冬,广东主妇特别注意煲汤,因为没有冬天,人只有升发没有贮藏,没有储存的季节和条件 。不常煲汤就很难维持体内阴阳气血的平衡 。如果给哈尔滨人这么吃,三天头上就起包了,因为体质不一样 。
所以一方水土养一方人,不同地方的人养生方法不可能完全一致 。
这个问题,就是强调在养生中要顺四时,中医有句话叫“顺四时则生,逆四时则亡” 。农村很多上百岁的老人都住平房,因为平房冬暖夏凉,这些老人得地气,能长寿 。在平房里我不主张用空调,最好是用扇子,小大由之 。现在大家都住楼房,不得不用空调,空调出来的是透骨头的风,年轻人阳气旺盛可能不觉得,男同志过了32岁,女同志过了28岁,您再老呆在空调里,就觉得透骨的凉气 。
“虚邪贼风,避之有时”,冬天的热风,夏天的寒风和时令季节不同的风,就是贼风 。SARS来的时候北京本来应该有风,但那年就没风,雾蒙蒙的,异常环境导致了异常疾病的发生 。
节饮食篇
我们用的筷子 就是老子说的“道”
父母给你再好的身体,只要七天不吃饭肯定死了 。说明什么问题呢?饮食在人类生、长、壮、老、死的过程中起着极其重要的作用 。说到吃饭,大家觉得很简单,其实一点不简单 。中国人是最注重吃饭的民族,而且吃饭用一只手完成 。外国人一手拿刀一手拿叉,要用两只手,要不然就拿手抓 。中国的祖先创造了筷子,筷子是什么?给你的时候叫一双,合二而一,老子讲“道生一” 。
用的时候必须一分为二,两个都动夹不起东西,两个都不动,也夹不起东西,必须一动一静 。动者为阳,静者为阴,一阴一阳是为道 。老子讲“道生一、一生二、二生三,三生万物”,其实一点都不玄,我们每天使用的筷子就是这个道理,芹菜、韭菜、花生米都能夹起来 。当你理解这个文化的时候,更看到中华民族的伟大 。
五谷就是具有生命力的种子《黄帝内经》讲得很清楚,“五谷为养、五果为助、五畜为益”,人要健康一定要吃五谷,五谷是养命的;五果是我们吃的水果、蔬菜,是帮助你消化的;五畜为益,肉类是起到补益作用的 。孔子讲60岁的老年人要吃肉,因为他消化能力弱了,给一点肉有助于营养的补充 。无论以肉食为主的民族还是以纤维性食物为主的民族都得吃谷物 。
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