喝茶真的能刮油减肥吗 减肥茶减肥有用吗

吃油腻了,喝一杯茶顿时觉得从嘴巴到肠胃都清爽了;如果喝茶比较多,过不了多久就会感觉饿 。
喝茶之后的这些感受,让不少人非常认同喝茶能够“刮油” 。

喝茶真的能刮油减肥吗 减肥茶减肥有用吗

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喝茶是怎么消食解腻的?如果喝茶能“刮油”,那是不是多喝茶就能减肥?
临近清明,不少明前茶已经上市,采访人员采访专家,为你揭示喝茶之后容易饿的原理,以及怎样选购高质量的春茶 。
受访专家
中国工程院院士、湖南农业大学教授 刘仲华
教授级高级工程师、国家一级评茶师 沈红
大连市中心医院营养科主任 王兴国
喝茶后饿得快≠刮油
无论是喝茶之后更容易饿,还是解油腻的感觉,都是茶对胃肠起了作用 。
茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等成分,能刺激胃酸分泌,增加胃动力 。
胃酸分泌增加、胃肠蠕动加快有助食物消化,使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉 。
但是,消脂解腻和饥饿感都不代表喝茶能刮油或减肥,因为喝茶改变的只是消化的过程和感受,而不是消化的结果 。
喝茶能促进消化,但不能消耗热量 。人一日三餐吃下的能量,不论是糖类、蛋白质还是脂肪,都不会因为喝茶而被消耗掉,喝茶只是加快了消化过程 。
普洱茶和红茶刺激胃酸分泌的作用比绿茶更强,因此喝普洱茶更容易饿 。
咖啡因不能加速代谢 。有人试图用咖啡因的兴奋作用来推理茶的减肥作用:咖啡因使人兴奋,基础代谢能量消耗增加,从而能减肥 。
实际上咖啡因的确会使人精神头更足,运动能力增强,但它对基础代谢的影响很小 。
所以茶、咖啡、含咖啡因饮料等都不足以实现减肥的目的 。
一天、一年、一生,茶叶都要换着喝
绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶、黑茶等六大茶类,由于制作工艺不同风味和成分差别很大 。
刘仲华院士的饮茶建议是:一天、一年、一生中,茶叶都要交替着喝 。
【喝茶真的能刮油减肥吗 减肥茶减肥有用吗】绿茶属于不发酵茶,白茶、黄茶属于轻微发酵茶,乌龙茶属于半发酵茶,红茶属于全发酵茶,黑茶属于后发酵茶 。
如果按照氧化、发酵程度由轻到重排序,依次为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶,这一排序基本符合中医由凉到温的顺序 。
规律 早绿晚黑
喝茶时可以遵循由轻氧化喝到重发酵的规律 。
一天之中,早上喝杯使人兴奋度高的绿茶,让人更有精神,晚上若吃得油腻,喝杯黑茶可辅助代谢 。
一年之中,夏天喝刺激性较大、相对凉性的绿茶、白茶去暑,冬天喝刺激性较小、相对温性的红茶、黑茶暖胃 。
一生之中,也要随着年龄增大由轻氧化到重发酵:年轻时睡眠质量较好,喝杯咖啡因含量较高的绿茶,不会影响睡眠;晚年则往往“坐着打瞌睡,躺下睡不着”,如换成微生物发酵、咖啡因含量较低的黑茶,睡眠不会受到太大影响 。
当然,以上建议不是绝对的,需要考虑个人饮茶偏好和身体差异 。
数量 9~10克
每天喝茶9~10克属于中等量,可早中晚分3次冲泡 。研究发现,茶的健康功效也有量效关系,希望通过饮茶获得更多的保健裨益,建议适当提高饮茶量 。
隔夜茶 最好不喝
“隔夜茶”不致癌,但不提倡喝 。一杯茶泡久了,只是没有刚开始泡时的香气和鲜爽感了,但依然可以喝,不会威胁健康 。但从卫生角度考虑,隔夜茶不提倡喝 。
专家教你选春茶
“明前金,明后银,谷雨过后采茶停”,很多人为了能喝到第一口鲜,过度追求早春市场上的春茶 。其实,春茶未必是越早采摘的越好