主要吃法：清蒸扇贝、蒜蓉粉丝蒸扇贝、油泼扇贝、扇贝柱包饺子、扇贝柱虾仁海鲜汤、凉拌扇贝肉等等 。
5、海虹海虹，别名：贻贝、淡菜、青口贝 。野生的海虹生活在海滨岩石上，分布于中国黄海、渤海沿岸 。海虹因生命力强被大量人工养殖，中国沿海省份都有广阔的养殖海域 。
海虹味道很鲜，肉制很嫩，入口即化 。被加工成干的海虹肉，就是著名的淡菜了 。淡菜不仅营养价值高，而且有很高的药用价值 。干制海虹肉蛋白质含量高达60%，所含有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸，大大高于鸡蛋、肉禽类，被誉为海中鸡蛋
如何挑选：海虹的价格非常便宜，在青岛按品种大小不同，最便宜的时候2元一斤，10元六斤 。可以说是海鲜中最便宜的了 。买的时候哪一家卖的个头大就买哪一家 。
主要吃法：清蒸海虹、白菜心拌海虹肉、海虹肉汤、淡菜炖鸡汤等等 。
6、刀鲜刀鲜，也叫剖刀蛏，为竹蛏科刀蛏属的动物 。主要分布与中国的中北部沿海 。贝壳呈长卵形，贝壳的四角呈圆弧状 。壳很薄，其肉被两片破竹片包裹着 。
刀鲜在青岛当地也被称作“海鲜”，一度让人多外地人迷茫：“师傅，这个叫什么？”
“海鲜！”
“我知道这是海鲜，它叫什么名字？”
“这就是海鲜！”
外地人……………………
刀鲜的肉质鲜美，口感很嫩，价格也不贵，很受沿海地区人的欢迎 。
如何挑选：刀鲜是生长在沙子里的，所以买刀鲜一定要买吐沙吐得干净的，要是没吐干净，吃起来一嘴泥沙可就不美味了 。
主要吃法：清蒸刀鲜、油泼刀鲜、刀鲜冬瓜汤、刀鲜清汤、吃火锅涮刀鲜、辣炒刀鲜等等 。
7、蛏子蛏子，别名：竹蛏，跟刀鲜是一个科，都是竹蛏科，但是外形区别很大 。蛏子是由长方形的、半圆的两片贝壳包裹起来的 。看起来的外形就像一根小棍，中国沿海一带均有出产 。
竹蛏有长竹蛏和细长竹蛏，味道鲜美，肉质比刀鲜略为有些韧劲，长长的喷水管比较脆爽，吃到嘴里鲜嫩无比、略带甜味 。蛏子的价格跟个头大小相关，小的蛏子比较便宜10元左右一斤，越大的蛏子越贵 。
如何挑选：蛏子跟刀鲜一样，生活在海边沿海的沙子里，所以一定要购买吐干净的 。蛏子活得很好分辨，一碰它的“喷水管”它会动 。
主要吃法：清蒸蛏子、蛏子汤、辣炒蛏子、蛏子涮火等等 。
8、海螺海螺，大海里软体动物的一种，身体生长在一个漂亮的“房子”里 。海螺的品种很多，大型海螺能长到足球大小 。它主要栖息在水深1~30米的碎珊瑚底质的海底，世界各地均有生长 。
海螺壳很厚而且坚硬，能有效地保护自己 。海螺浑身都是宝，螺肉含有丰富的蛋白质、维生素、铁和钙等营养元素，海螺壳更是因为漂亮美丽，而被制作成很多工艺品 。有一首歌：“小螺号、滴滴的吹、海鸥听了展翅飞……”这里的”小螺号”就是由海螺壳制成的 。
如何挑选：海螺在挑选的时候要挑选活的，当海螺都收缩起来的时候，可以拿根牙签，从它头部的“盖”的边缘伸进去，轻轻“扎”一下，被扎后“动了”便是活的 。
主要吃法：水煮原味海螺、葱拌螺片、爆炒螺片、香辣螺肉、螺片刺身、酒腌海螺等等 。
注：海螺里的肉所有部位都可以吃，我们海边人吃了几个世纪了，从古代到现代都是全吃，里面的黄不是“屎”，是海螺很有营养的内脏和胃里的藻类 。喜欢吃点苦味的，苦胆无需去掉，我们海边人专吃海螺的苦味，没有了苦胆的海螺是没有灵魂的 。
9、香螺香螺，是中国特有的品种，在中国北部海域，山东省、辽宁省等沿海分布最多 。广东、福建海域也有少量分布 。

• 盘点七种孕中期宜吃食物
• 孕妇夏季防晒误区大盘点
• 厨房灯风水讲究与禁忌 盘点厨房灯风水讲究
• 坟墓立碑的风水讲究 盘点坟墓立碑的风水讲究
• 求职应聘时应该注意哪些方面 盘点求职者的注意事项
• 怀孕晚期饮食注意事项盘点
• 怀孕9个月5大注意事项盘点
• 怀孕晚期会出现的异常状况盘点
• 工作面试时需要注意哪些方面 盘点工作面试的注意事项
• 准妈妈孕晚期居家注意事项盘点