广东元宵吃什么

1.广东省阳春市元宵吃什么
广东人过元宵除了吃汤圆,他们还吃生菜,广东人的性格平和实在,对节庆也最图一个好意头,平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜,也是元宵节必备的节庆用物。
元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五日是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节” 。根据道教“三元”的说法，正月十五日又称为“上元节” 。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。
元宵节俗的形成有一个较长的过程，据一般的资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动，被后人视作正月十五祭祀天神的先声。不过，正月十五元宵节真正作为民俗节日是在汉魏之后。
正月十五燃灯的习俗与佛教东传有关。唐朝时，佛教大兴，仕官百姓普遍在正月十五这一天“燃灯供佛”，佛家灯火于是遍布民间。从唐代起，元宵张灯即成为法定之事，并逐渐成为民间习俗。
元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。元宵节主要有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。
此外，不少地方元宵节还增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。
2008年6月，元宵节选入第二批国家级非物质文化遗产。

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2.广东冬至吃什么汤圆的做法
广东冬至吃吃汤圆，冬至吃汤圆是我国的传统习俗，在广东尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。广东冬至吃汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团” 。清朝记载，江南人用糯米粉做成面团，里面包上精、肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆号，然后用肉块垒于盘中祭祖。
一古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”
汤圆的做法：
制作材料：面团糯米粉---250克开水---120克黑芝麻---100克白糖---60克猪油少许
做法：
1、黑芝麻洗净，去掉杂质
2、用平底锅炒熟，一般闻着香味就可以了。黑芝麻比白芝麻难炒，白芝麻是颜色变黄了就可以了，黑芝麻是去掉外皮用手一捏再一闻香了，就可以了。
3、然后再把黑芝麻用搅拌机搅拌成粉末，这里注意，因为黑芝麻有油，所以要放上白糖一起搅拌，这样才容易搅拌成粉末。
【广东元宵吃什么】4、然后把搅拌好的黑芝麻粉加上少许猪油。
3.元宵吃什么？？
吃元宵，在北方，元宵无疑是元宵节这天最传统的食物，元宵表面通常都是干的，很多人以为它是汤圆，其实不是，它的馅料只有素的，吃汤圆，在南方，汤圆则是元宵节这天最传统的食物，汤圆汤圆，团团圆圆，南方人比较细腻，所以汤圆的表面是圆滑的，它的馅料也有荤有素。
明帝敬佛
源于佛教说。这种说法主要是胡申生先生主编的《社会风俗三百题》中:"佛教教义中把火光比作佛之威神，《无量寿经》有无量火焰，照耀无极说法。在佛教教义中，灯一直是作为佛前的供具之一。而且佛教经典中反复宣传:百千灯明忏悔罪(《菩萨藏经》)，为世灯明最福田(《无量寿经》) 。逢遇佛教盛会都要大明灯火。
在佛教传说中，于正月十五张灯有关系的是有关佛祖神变的事迹。据《僧史略》载，佛祖释迦牟尼示现神变、降伏神魔是在西方12月30日，即东土正月十五日，为纪念佛祖神变，此日需举行燃灯法会。