什么是醒酒汤( 二 )

3 ，甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
4, 白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜，都可收醒酒之效。
5 ，芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
6 ，鲜藕解酒鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。对消除醉酒症状有一定的作用。
7 ，马蹄解酒：取马蹄（荸荠）10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。

二〉水果解酒
1 ，鲜橙解酒鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。
2 ，杮子醒酒法：饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
3 ，生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
4 ，生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服。对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。
5 ，杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
6 ，甘蔗解酒
甘蔗1根，去皮，榨汁服。
7 ，橄榄（青果）解酒
橄榄10枚，取肉煎服。
三〉食物解酒
1 ，绿豆醒酒法：
取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
2 ，绿豆解酒绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。
3 ，绿豆、红小豆、黑豆解酒
3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
4 ，豆类解酒：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。
5 ，豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
6 ，皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
7 ，番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒
8 ，食盐解酒：饮酒过量，可在白开水中加少许食盐饮用，盐水对解除胸闷难受有良好作用。
9 ，生姜解酒：酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
10 ，海蜇醒酒法：
取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
11 ，生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒
将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
12 ，蛋清醒酒法：醉酒时取1－2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收。