什么是醒酒汤( 六 )

用食醋烧1碗酸汤，服下。
食醋1小杯（20~25毫升），徐徐服下。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。
食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。豆腐解酒　饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜，因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。“醒酒茶”解酒　据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代宫廷“醒酒汤”秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹――“醒酒茶” ，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
糖果解酒　河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。酸枣葛花根解酒　酸枣、葛根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒
将三者煎汤服，可消喝、清热、解醉。葛花解酒
葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。糖茶水解酒糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。芹菜解酒芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。绿豆解酒绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。甘蔗解酒
甘蔗1根，去皮，榨汁服。食盐解酒　饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。柑橘皮解酒　将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。白萝卜解酒　白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分2次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。鲜橙解酒　鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。
橄榄10枚，取肉煎服。甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。鲜藕解酒鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服
4.醒酒汤是什么熬的
1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。
3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。
5.杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
7.绿豆醒酒法：
取50克绿豆， 10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
8.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
9.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。