什么是醒酒汤( 七 )


10.糖水醒酒法:取适量白糖用开水冲服 , 有解酒 , 醒脑的作用 。
11.醋醒酒法:
取50克米醋或陈醋 , 加25克红糖 , 3片生姜煎汤饮服 , 可减轻酒精对人体的损害 。
5.什么是醒酒汤
1)食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤 , 服下 。
食醋1小杯(20~25亳升) , 徐徐服下 。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗) , 吃服 。食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗) , 吃服 。食醋浸渍过的松花蛋2个 , 吃服 。
食醋50克 , 红糖25克 , 生姜3片 , 煎水服 。食醋能解酒 , 主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸 , 随立脚点消化吸收 , 在人体的胃肠内相遇而起醋化反应 , 降低乙醇浓度 , 从而减轻了酒精的毒性 。
(2)豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜 。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸 , 它能解乙醛毒 , 食后能使之迅速排出 。
(3)"醒酒茶"解酒 据报道 , 杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方 , 以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶" , 对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果 。
(4)糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果 , 醉酒后吃上几块即可解酒 。
(5)酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克 , 一同煎服 , 具有很好的醒酒、清凉、利尿作用 。
(6)绿豆、红小豆、黑豆解酒
3种豆各50克 , 加甘草15克 , 煮烂 , 豆、汤一起服下 , 能提神解酒 , 减轻酒精中毒 。
(7)生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒
将三者煎汤服 , 可消渴、清热、解醉 。
(8)葛花解酒
葛花10克 , 水煎服 , 解酒效果甚佳 。
(9)糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度 , 并加速排泄 。
(10)芹菜解酒 芹菜挤汁服下 , 可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红 。
(11)绿豆解酒 绿豆适量 , 用温开水洗净 , 捣栏 , 开水冲服或煮汤服 。
(12)甘蔗解酒
甘蔗1根 , 去皮 , 榨汁服 。
(13)食盐解酒 饮酒过量 , 胸膜难受 。可在白开水里加少许食盐 , 喝下去 , 立刻就能醒酒 。
(14)柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末 , 加食盐1.5克 , 煮汤服 。
(15)白萝卜解酒 白萝卜1公斤 , 捣成泥取汁 , 分1次服 。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服 。也可食生萝卜 。
(16)鲜橙解酒 鲜橙(鲜橘亦可)3~5个 , 榨汁饮服 , 或食服 。
(17)橄榄(青果)解酒
橄榄10枚 , 取肉煎服 。
(18)甘薯解酒 将生甘薯绞碎 , 加白糖适量搅拌服下 。
(19)鲜藕解酒 鲜藕洗净 , 捣成藕泥 , 取汁饮服 。
(20)生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服 。对酩酊醉者 , 如果用上述方法仍不能使其解酒醒转 , 可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙 , 使其呕吐残留在胃中的酒液 , 可使醉状缓解 。若仍无效果 , 则应就医诊治 。
另附其他几种简单醒酒法:
1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶 , 以便使蛋白凝固 , 保护胃粘膜 , 减少对酒精的吸收 。