红豆薏米粥需要放什么好处( 五 )

在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
6.红豆薏米粥怎么做？有什么功效呢？
两种豆要分开。以下介绍做法： ***绿豆百合薏米粥*** 特点此粥能清热解毒、消渴利尿、余烦热,祛湿疹、青春痘的功效。
做法一：材料：
薏米50克、绿豆60克、百合10克。调料：冰糖适量。做法：
1.百合剥片将百合除去杂质洗净（除其外衣），在清水中反复漂洗几次，洗净，绿豆、薏米分别洗净后用水浸泡3小时。
2.锅置火上，放入清水、绿豆及薏米，大火煮开后转至小火熬煮约40分钟，煮至烂熟时再放入百合、冰糖，煮熟即可。贴心小提示：绿豆要煮得恰恰好，不熟有腥味，太烂则会破坏绿豆粒的有机酸和维生素，看到绿豆皮裂开后，再煮约20分钟就可以了。
做法二： 1.百合剥片，将百合除去杂质洗净（除其外衣），在清水中反复漂洗几次，；
2.绿豆、薏米洗净，入锅；
3.加5倍水；
4.电饭堡煮开（约10分钟），按键至保温状态，保持10分钟；
5.再次按键煮沸（约5分钟），再按键至保温状态，保持10分钟。
做法三：主料：
绿豆一小把、薏米一小把、大米1/3杯、鲜百合1至2朵、枸杞数颗做法：
1)绿豆、薏米、枸杞提前泡水，和淘净的大米一起入锅，添6至7碗水，大火烧开，将锅盖错开，转小火熬煮。
2)熬粥的中间不时搅动锅底，以免煳底
3)到粥汁收浓的时候，撒入掰碎的鲜百合和枸杞，再煮5分钟关火。晾凉后，入冰箱冷藏即可。特别提示：鲜百合也可以用干百合代替，也要稍晚放，以免煮得太烂影响口感。百合的使用处理方法：百合在选购时，以肉质肥厚，叶瓣均匀为好。新鲜的百合有股天然的苦味，可以将百合上的一层薄衣剥去，用适量盐搓一下以减轻苦味。
1）。做法：
1、红豆、薏米洗净，放入开水泡上（比用冷水泡做出的粥细滑，如果不着急喝，可以泡上一个晚上）。秘籍之一
2、经过浸泡的红豆、薏米，煮起来就很容易软烂了。
3、打开电饭煲在水开后，把开关打到保温功能（不要拔掉电源呀！盖子要盖紧呦！）经过这样反复的4~5次粥就煮好了，红豆很沙、薏米开花。秘籍之二　红豆薏米粥的口感挺好，香滑软糯。备注：　煮粥的过程不要老是搅拌，开锅、保温的过程不要太过间隔短，闷是煮懒人粥的关键。最后还是要强调一下不要加大米哟！
因为那就有违此方的初衷了！
大約3-5小時好了就再加上薏仁,3樣一起加水,大火煮開,轉中火人要在一邊看著,不時的搅拌一下.