夏日建议多吃这10种碱性蔬菜碱性蔬菜有哪些

夏日，建议：多吃这10种碱性蔬菜，应季而食营养又健康！
【夏日建议多吃这10种碱性蔬菜碱性蔬菜有哪些】老话说：“热在三伏” ，自从入伏后，气温是一天比一天高，那太阳仿佛像下火一样，炙烤着大地，人们也纷纷躲进空调房，去享受那一丝丝的清凉。
到了夏日，因为天气热的缘故，也就到了大自然中各种生物最活跃的季节，各种害虫、益虫纷纷出来觅食、繁殖，但这对农民来说却不是好事，它们会对农作物造成严重的伤害。

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特别是一些绿叶蔬菜，如果不打农药，几乎是无法生存的。可能一夜之间就会被害虫蚕食一空。但是大自然又是很神奇的存在，在夏季也是有一些应季的水果蔬菜可以食用的。
它们都普遍耐高温，耐热，特别适合夏季食用了，今天小雨就来推荐10种特别适合夏季食用的碱性蔬菜，应季菜常吃它营养又健康，比吃反季节的好。
1、空心菜
在夏季，空心菜应该是人们吃得最多的绿叶蔬菜了，它算是夏季绿叶蔬菜的“扛把子” ，撑起了绿叶蔬菜的半边天。相比其他绿叶蔬菜，这空心菜更耐高温，而且是天然的虫害少的蔬菜，只要有水就能疯长。
它外观碧绿鲜嫩，口感清脆，营养丰富，富含维生素和矿物质，以及各种微量元素，是夏季不可多得的碱性蔬菜。
2、地瓜叶
这地瓜叶又称“番薯叶” ，是不可多得的碱性菜。在以前是很少人食用的，老人说在以前闹饥荒的时候它是“救命粮” ，后来生活好了，这地瓜叶也就慢慢变成农村喂猪的饲料了。
曾几何时，这地瓜叶又翻身了，据有关营养专家介绍，地瓜叶的营养是极其丰富的。对比其他青菜，它的营养又过之而无不及。而且它简单一炒，口感也是极好的。慢慢地就成为了人们餐桌上的新宠。
3、木耳菜
这木耳菜算是野生蔬菜了，在农村的田间地头很常见，一到夏天就开始敷衍生长，生命力极其顽强。
这木耳菜，如今也有人工种植，但还是野生的居多。它叶片肥厚，口感脆嫩，营养丰富。虽然有一点点的异味，但不影响人们对他的喜爱。
4、秋葵
这应该是一种外来的物种吧！在小雨的印象中以前是没有秋葵这种蔬菜的。近几年才有售卖，据报道，秋葵的营养价值极高，人们都说它的营养能媲美人参。
碧绿的外表，嫩滑的口感，吃一次就会让人迷恋上它，虽然价格有点贵，但也不影响人们喜爱它。
5、四季豆
这四季豆也是春夏特有的食材了，虽然名字叫四季豆，虽然一年四季都能生长，但只有春夏的四季豆最好吃，鲜嫩清甜不发柴发硬。反季节的口感不好
6、丝瓜
到了夏季，也就到了吃瓜的季节，因为太阳光照强，绿叶菜少了，但是却造就瓜果，光照越强瓜果长得越好，也越好吃。丝瓜就是其中的典型代表，它营养多汁，鲜甜爽口，不管是爆炒还是煮汤都合适。

夏日建议多吃这10种碱性蔬菜 碱性蔬菜有哪些

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