新妈坐月子美食之醪糟炖蛋

产妇在生产后，身体虚弱，需要在月子期间好好调养。不过，许多家庭为了让产妇有充足的营养和足够的奶水，都会给新妈妈们大补特补，让产妇一天吃十几个鸡蛋，喝鸡汤、鱼汤、猪蹄汤。殊不知，这样大补特补既浪费钱财又有损产妇健康，因为滋补过量容易导致肥胖，而肥胖会使人体内的糖和脂肪代谢异常，引发各种疾病。今天，小编就为各位产后妈妈介绍月子餐30天食谱——醪糟炖蛋。

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【新妈坐月子美食之醪糟炖蛋】 食材：醪糟、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
做法：
1.在滚水中加入红糖、生姜。
2.然后打进鸡蛋，即可熄火。
3.将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
TIPS：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
营养小贴士：
醪糟含有十多种氨基酸，营养丰富，口感甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。用醪糟炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化，是产后新妈坐月子美食的不错之选哦！