全球知名的爱尔兰咖啡爱尔兰咖啡的做法步骤

当香醇的咖啡邂逅烈酒，
你敢想象二者将碰撞出何等花火？
总之，我只要喝一杯~

文章插图
照着下面这个方子，你就能知道邓丽君的《美酒加咖啡》是啥模样了...
原料：
85毫升浓缩咖啡
20毫升朗姆酒
【全球知名的爱尔兰咖啡爱尔兰咖啡的做法步骤】15毫升香橙酒
57毫升咖啡利口酒
适量奶油
适量新鲜肉豆蔻
（磨碎，装饰）
青柠（切片）
适量砂糖
做法：
1、首先，制作一杯意式浓缩咖啡，搁置。
2
青柠切取四分之一，用果肉摩擦酒杯外沿。将杯口朝下，使杯沿在装有砂糖的盘子里来回旋转，尽量要沾得均匀。
3
往酒杯中加入朗姆酒和香橙酒，然后擦燃火柴，点火。拿起酒杯，使其保持一个倾斜的角度，微旋转酒杯。持续燃烧约1分钟，从而将杯沿的砂糖烧成焦糖。
4
加入咖啡利口酒和咖啡，从而熄灭火焰。
5
将奶油打发好，轻轻拌匀，盖在酒杯上。最后，撒上一撮现磨的肉豆蔻，完成！

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