孕妇便秘怎么办 4类食物有效缓解便秘

大多数孕妇在怀孕的期间多有出现便秘的现象 , 这是为什么呢?其实这是大家太过在意饮食而引起的营养不良造成的 , 那么如何缓解孕妇便秘 , 请跟小编一起去下面的文中进行一番了解吧!

孕妇便秘怎么办 4类食物有效缓解便秘

文章插图
孕妇便秘怎么办
缓解孕晚期便秘食物:主食类
周所周知 , 米饭和馒头是我们绝大多数人最常吃的主食 , 但是如果我们顿顿都吃米饭和馒头的话 , 就不利于身体补充膳食纤维 。随着现在生产工艺技术的不断进步 , 导致大米和面粉的做工越来越精细 , 虽然米饭和面粉制作的食物口感越来越好 , 但是却流失了大量的膳食纤维 。
《中国食物成分表》显示 , 每100克大米所含的膳食纤维仅为0.7克 , 比小米(1.6克)、鲜玉米(2.9克)、莜麦面(4.6克)、玉米面(5.6克)、黑米(3.9克)少很多 。另外 , 杂豆类和薯类也富含膳食纤维 , 比如红小豆(7.7克)、绿豆(6.4克)、红薯(1.6克) 。
推荐食谱:蜜红豆
准备食材
红小豆400克、蜂蜜适量 。
做法
1、蜜红豆的制作方法超级简单的哦 , 将小红豆挑去其中的杂货 , 然后放在清水中浸泡一个晚上 , 等红豆涨开等待使用 。
2、倒去泡豆的水 , 将泡发的红小豆放入锅中 , 加入适量清水 。
3、大火煮开后转中小火煮至豆子软烂即可 。
缓解孕晚期便秘食物:蔬菜类
蔬菜是富含膳食纤维的“大户” , 很多蔬菜的膳食纤维含量都很高 。其中 , 菌类蔬菜优势明显 , 鲜香菇、金针菇都是富含膳食纤维的佼佼者 。另外 , 鲜豆类也很不错 , 毛豆、蚕豆、豌豆等 。常见的富含膳食纤维的蔬菜还有蒜薹、芦笋、竹笋、菠菜、荠菜、西兰花、芹菜、韭菜 。
根据中国居民的膳食指南推荐 , 中国人每人每天都要摄入最少300克的蔬菜 , 而且要有计划的选择一些上等的绿色蔬菜 , 可以更加有利于身体对膳食纤维的补充 。而且在我们食用蔬菜的时候 , 是没有太多的饮食禁忌的 , 但是能煮着食用的蔬菜尽量不要煎靠食用 , 而能生吃的蔬菜也最好生吃 , 但是要注意吃前一定要认真的清洗干净 。
推荐食谱:菠菜煎豆腐
准备食材
菠菜500克 , 豆腐3块 , 素油、酱油、糖、味精、盐各适量 。做法
1、锅烧热加油 , 豆腐切片 。
2、切好的豆腐放入油锅 。
3、两面煎黄 。
4、在豆腐里加上配料 , 烧1-2分钟 , 再加入用开水烫过的菠菜即可 。
缓解孕晚期便秘的食物:水果类
水果中也有不少纤维高手 , 如石榴(4.8克)、桑葚(4.1克)、梨(3.1克)、猕猴桃(2.6克)、鲜枣(1.9克)、芒果(1.3克)、苹果(1.2克) 。中国居民膳食指南推荐 , 每人每天至少摄入200克水果 。一些肠胃不好的老人或小孩可以把水果蒸熟后再吃 , 膳食纤维不会受到影响 。需要注意的是 , 很多人喜欢喝果汁 , 榨汁时会把膳食纤维滤出 , 其实果渣最好也要吃掉 。
推荐食谱:红枣苹果汁
准备食材
新鲜红枣20只 , 苹果1个 。
做法
1、新鲜红枣20只 , 一个苹果清洗干净 , 再用开水略烫备用 。2、红枣倒入锅 , 加水用微火炖至烂透 。