什么最适合补钙( 三 )


这时往往需要摄入蛋白质以及含钙食物 , 如牛奶、酥鱼、芝麻、黄花菜、海带等来促进创伤的愈合 。此外 , 还要多晒太阳 , 紫外线能促进皮肤对维生素D的吸收 , 而维生素D则能帮助人们更有效地吸收钙 , 有助受伤骨骼尽快恢复 。对处于生长发育期的孩子来说 , 春季更是骨骼生长的黄金季节 。有研究表明 , 孩子在春季长得最快 , 他们的身高平均能增长1.37厘米 。
因此 , 孩子每天钙的摄入不要少于1000毫克 , 在多吃含钙丰富的食物的同时 , 还要坚持每天喝牛奶 。因为牛奶中含有丰富的钙、维生素D以及人体所需的多种氨基酸 , 而且牛奶中磷、钾、镁等多种矿物质搭配十分合理 , 有利于强健骨骼 , 增强身体免疫力 。
夏季:多喝牛奶多外出强壮骨骼夏季是一年中阳光最为充足的季节 。阳光中的紫外线可以和人体中的7—脱氢胆固醇反应 , 生成能促进钙吸收的维生素D , 起到促进骨骼钙化的作用 。所以人们在这段时间常在外面跑跑 , 如每天至少在户外活动1—2个小时 , 是非常有利于强壮骨骼的 。但是 , 剧烈运动也容易造成血钙大量流失 。因而 , 夏季在保证适当户外活动的前提下 , 还要适当地通过饮食来补钙 , 比如每天保证两杯牛奶(约500毫升) 。
一些功能性的牛奶比如OMP牛奶 , 其内含微量天然活性蛋白 , 能增强骨密度、延缓骨骼衰老 , 可以帮助骨骼更好地吸收钙 , 留住钙 。此外 , 很多人认为 , 夏天各种新鲜蔬果丰富 , 有助于补钙 。其实不然 。新鲜蔬果固然含有一定钙质 , 但并非说它们可以直接补钙 , 只是它们大多含有丰富的维生素C , 而维生素C能够起到促进钙吸收的作用 。
因此 , 在多吃瓜果的同时 , 还是要适当喝牛奶补钙 。值得提醒的是 , 对于含草酸较高的蔬菜 , 如菠菜、茭白、芹菜等 , 建议吃前先在水里焯一下 , 除去部分草酸 , 以避免影响钙的吸收 。
秋季:钙需求量增多夏秋交替 , 人体经历了整整一夏的消耗 , 对各种营养的需求逐渐增多 , 钙质也不例外 。打个比方 , 人体就像一家银行 , 而钙质就像钱 , 只有不断地提前存入 , 才不至于入不敷出 。因而 , 到了秋天一定要为健康储蓄钙质 , 多吃点虾皮、鲜鱼、活虾、海带等 , 此外还要多喝牛奶 , 多吃豆制品 。其中 , 奶制品是补钙的最佳食物 。有些功能牛奶含有造骨蛋白OMP , 这种在牛奶中微量存在的天然活性蛋白 , 对提高人体骨密度具有独特的机理和效果 。
与普通牛奶相比 , 其活性牛奶蛋白的含量扩大了100—1000倍 , 因此具有维护骨骼健康的效果 。尤其对老年人来说 , 多喝牛奶比口服钙片更易于钙吸收 , 并能有效维持人体酸碱的平衡 。而对幼儿而言 , 千万不要偏食 , 如在多摄入钙质的同时 , 多吃富含维生素C的蔬菜、瓜果和维生素D的鲜鱼等食品 。女性在秋季也要注意补充钙质 。此时 , 习习的凉风带走了燥热 , 同时也让水灵灵的脸变得干燥 。
从古至今 , 不少女性都会在干燥季节使用牛奶滋养肌肤 , 如古罗马时期 , 埃及艳后克里奥佩特拉就通过内服外用 , 让自己拥有了水润肌肤 。另外 , 更年期、孕期的女性 , 雌激素水平会发生变化 , 体内钙流失加快 , 更需要注意补钙 。此时可以喝点牛奶 , 一天大概为250毫升—500毫升 , 有资料显示 , 每500毫升的牛奶可提供500毫克的钙 , 且易被人体消化吸收 , 这是其他食物所无法比拟的 。