糖尿病能吃火龙果水果吗( 二 )


您好!我给 您发详细一些的吧!平常的饮食还有水果,那些能吃的! 糖尿病人健康饮食: 糖尿病人每天主食必须吃够,不得少于300克(干品);主食做到大米、面粉混合食用才有益健康,即一天两顿大米主食、一顿面主食,或一顿大米主食、两顿面主食;每天所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上;每天所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调;食盐不超过6克;食用油用植物油,不超过18克为宜 。
另外,含糖量为3%以下的蔬菜,有以下几种,可供糖尿病人选食:大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、苘蒿、芹菜、苤蓝、莴苣笋、西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、芥蓝菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、苋菜、龙须菜、绿豆芽、鲜蘑、水浸海带等 。糖尿病人能否吃水果? 糖尿病是中老年人的常见病,控制不好可引发一些并发症 。
治疗方法常用饮食、运动、药物相配合,其中饮食疗法又是所有疗法的基础 。对于轻型糖尿病,仅用饮食疗法即可控制病情 。饮食疗法的基本原则是根据病人的体重和活动量,估计确需总热量,合理安排每天的饮食 。含糖量高的食品不吃,含脂肪和淀粉的食品少吃,以吃蔬菜杂粮类为主,配以一定数量的优质蛋白质的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等 。
水果中都含糖,那么能否吃水果呢? 完全戒避水果是不适宜的,因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的 。
一概排斥水果 。再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待 。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等,糖尿病人 可以选用 。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果 等,就得小心选用;超过20克的有枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等,其含糖量甚高,则禁忌食用 。
不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等 。每百克食品糖含量在5克以下,又富含维生素,完全可以代替水果,适合糖尿病人食用,可予推广 。此外还要配合食量,不要一成不变 。西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉为20% 。西瓜含糖虽少,但吃上500克,就相当于香蕉100克、梨170 克了,所以食量也不可过多 。水果的吃法也要讲究,不要在进餐后就马上吃,可在两餐之间或睡前进食 。
最好还是试探着吃,即在吃后2小时测尿糖 。若尿糖增加则需减量;如水果减量后尿糖仍高时,应适当减少主食量 。糖尿病患者适宜吃的食物:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物 。
1.大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用 。
2.粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维 。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用 。缺硒是糖尿病的诱因之一
1、加拿大的研究表明,人体微量元素硒的缺乏是糖尿病的诱因之一 。
2、1984年中国农科院与美国康乃尔大学合作研究,观察到缺硒造成胰脏组织出现空泡、萎缩和纤维化,并随缺硒程度的增加而越趋严重 。硒对糖尿病的作用
1、硒可以促进细胞摄入糖,有辅助胰岛素降低血糖的作用 。
2、Jameson等在研究老年人疾病时,8名用硒治疗的患者,有7名改善了糖尿病的代谢调节,测得葡萄糖化血红蛋白水平降低,糖尿病病症得到缓解 。