1.在抗糖化中什么水果都可以吃吗?
我们通过采访chanel科研沟通传播经理armelle souraud得知,皮肤领域的糖化反应,是指肌肤因为新陈代谢过慢,导致多余的糖分整日里在血液中游离,过多的糖分会附着在胶原蛋白上,使胶原蛋白断裂或紊乱,肌肤便会出现皱纹、粗糙 。
糖化反应与年龄、肤质都没有关系,是任何年龄都会面临的问题,就像抗氧化一样,我们一出生就开始被氧化,只是在我们年轻的时候,肌肤能够进行正常的新陈代谢,能够修复氧化、糖化等损伤,但随着年龄增长,肌体功能逐渐衰退,皮肤细胞很难轻松把这部分多余的游离糖代谢掉,糖化就变成了肌肤老化的重要原因 。所以对于25岁以上的轻熟女来说,使用一些能够抗糖化的产品是非常必要的,就和防晒、抗氧化一样,抗糖化也是全龄保养必需品 。
而甜食对于糖化的影响其实并不大,人体需要摄入固定的糖分来维持营养平衡,所以不要因噎废食,为了避免糖化就完全不吃含糖分的食品 。但是在饮食习惯上可以注意选择一些相对健康的食品,比如同样是甜食,水果富含的是果糖和营养,对于身体很有好处,而巧克力就是单纯的糖分+油脂+可可,过量摄取就容易对肌肤和身体造成负担 。
2.抗糖化最好的食物是什么?
你知道抗糖化是什么意思吗?有人喝口服液,有人吃美白丸,那么你知道还有一些食物是最好的抗糖化产品吗?不过说他们是食物,部分产品可能也不算,沾点边吧,你敢吃吗?
糖化发生在皮肤的胶原蛋白里,就会令胶原纤维失去弹性,皮肤的紧致程度会下降,变得松弛和产生皱纹 。
我们先看桑叶 。桑叶有抑制血糖值的作用 。
现代药理研究发现,桑叶中含有抑制α-葡糖糖苷酶活性的DNJ,会出现血糖上升抑制效应,可调节新陈代谢 。
红石榴中的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润 。石榴多酚和花青素能有效中和自由基,促进新陈代谢、排出毒素 。
茶树花具有解毒、抑菌、降糖、延缓衰老、增强免疫力等功效,其蛋白质、茶多糖、茶多酚、活性抗氧化物质超出茶叶中同类物质含量 。
哈弗丝兰可净化血液,是一种肝、血液和消化系统的解毒剂 。它是天然类固醇,有利于过敏,哮喘,皮肤问题,人体的气味,和压力、并减少疼痛 。
胶原蛋白使皮肤持久水润、光泽、细嫩,增强皮肤弹性,淡化细纹,紧致肌肤 。活化细胞,去除黯沉,提亮肤色,收细毛孔、细腻肤质 。
燕窝胜肽,是利用酵素水解法,提取燕窝中的营养成分,其中唾液酸SA是燕窝中最重要的成份,提高免疫力,抗病毒,其中蛋白质促进人体组织生长 。
3.抗糖化最好的食物?
一、减少高GI食物的摄入:高GI食物吐司、馒头、面包、大米饭、面条、燕麦片、玉米片、熟甘薯、蜂蜜、西瓜、小米 。中GI食物:玉米粉、大麦粉、菠萝、冰激凌、南瓜、糙米 。汉堡、披萨、黑麦面包、大米稀饭、葡萄干 。低GI食物:荞麦、香蕉、猕猴桃、山药、燕麦、酸奶、葡萄、梨、苹果、柚子、花生二、减少摄入的蛋白高度糖化终产物(AGEs)糖基化在机体新陈代谢过程中相随而生,是无法避免的,从这点意义上讲,糖基化本身就是新陈代谢的一部分 。
在特定的生理状态下,糖基化速率的增加,伴随着糖基化终末产物与细胞膜上的特异受体(Receptor for Advanced Glycation Endproducts,RAGE)表达的增强,或者说肾脏清除AGEs能力的下降 。AGEs可以和人体的各种组织细胞相结合并破坏这些组织细胞,从而造成了对人体的危害 。研究证明:AGEs能够加速人体的衰老,能够引起各种慢性退化性疾病,比如糖尿病、阿尔茨海默病、动脉粥样硬化等疾病 。
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