虾和豆腐能一起吃吗

1.豆腐可以和虾一起吃吗
豆腐和虾可以一起吃 。
豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6 。
【虾和豆腐能一起吃吗】每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量 。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品 。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称 。豆腐的消化吸收率达95%以上 。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量 。
虾肉含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,是很好的海鲜食品 。不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益 。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右 。
豆腐和虾一起吃并无禁忌,而且还能起到蛋白质互补的作用,有利于蛋白质的吸收利用 。

虾和豆腐能一起吃吗

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2.虾跟豆腐能一起吃吗?
可以的 。
豆腐是虾是日常生活中的常见食物,而食物相克方面没有认为豆腐和虾不能同时吃 。另外,豆腐和虾搭配也往往有很多的菜肴,诸如青菜豆腐虾肉汤,虾子豆腐、虾酱烧豆腐等 。
由于豆腐和虾同时烹饪都是安全的,所以一顿饭中有豆腐和虾分别不同的菜肴,那么更是安全的 。另外,豆腐不宜和菠菜、苋菜等同食,之所以这么说,主要是因为这类物质中含有草酸,生产草酸钙,而这类物质容易导致结石 。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称 。
虾和豆腐能一起吃吗

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扩展资料:
豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃 。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用 。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量 。
豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴 。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品 。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用 。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分 。
虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺,还含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,是很好的海鲜食物 。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高 。
参考资料:人民网-虾不能和这些食物一起吃
3.豆腐和虾能一起吃吗 两者搭配可增加营养
吃豆腐的四大营养绝配!
1.加海带紫菜,能多补碘 。豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗作用 。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生 。但是皂甙却会带来一个麻烦:引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏 。所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了 。
2.加蛋黄、血豆腐,钙补得更多 。就像吃钙片的同时要补维生素d一样,吃豆腐要补钙,就要搭配一些维d丰富的食物 。因为在钙的吸收利用过程中,维生素d起着非常重要的作用 。虽然豆腐含钙非常丰富,北豆腐中的钙比同量的牛奶还多,但在吃豆腐时,搭配维生素d含量丰富的食物才能更增效用 。