甘油三酯高可以吃西红柿吗( 二 )

不少人喜欢吃保健品来降血脂，其实，一些天然的食物，譬如蔬菜就有很好的降脂效果。下面，一起看看降脂最快的蔬菜有哪些吧。
1.马齿苋
马齿苋含钾盐、黄酮类等活性成分，含有“血管清道夫”美誉的伽马亚麻酸，被称为长寿菜。因此，多食马齿苋能有效抑制血清胆固醇和甘油三酯的生成，降低血液粘稠度，促进血管扩张，预防心脑动脉痉挛和血栓形成，防治心脏病。此外，马齿苋还有降血压、调节血糖、清热解毒等功效。
2.海带
海带具有去脂降压、清热利水、软坚化结、镇咳平喘等作用。此外，海带中的褐藻胶是可溶性膳食纤维，能够和食物中的胆固醇结合，将其排出体外。
3黄爪
黄瓜中含有大量的蛋白质及丰富的维生素B族，维生素C及多种微量元素等，并含有大量的纤维素。因纤维素能促进食物残渣从肠道排出，故也减少了胆固醇的吸收。另外，黄瓜中还含有一种叫丙醇二酸的化学物质，该物质可抑制体内糖类转变为脂肪。故常食黄瓜有减肥和调整脂质代谢的功效。所以常吃黄瓜尤其是生吃，对防治高脂血症，冠心病很有好处。
4.苦瓜
苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，而且维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力。慢性肠炎患者不宜多食苦瓜，食用时宜急火快炒，不宜长时间的炖煮。
5.芹菜
芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能降低血压。
6.大蒜
大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜，能够对心脑血管产生显著的保护作用。大蒜又被称为“药用植物中的黄金” 。腌制大蒜时间不宜过长，以免有效成分遭到破坏。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜过多食用。
7.茄子
茄子皮内含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。油炸茄子会使维生素P大量丢失，因此应减少油炸，或在其表面挂糊上浆后再炸。
此外冬瓜、白菜、菜花等蔬菜，都有隆血脂作用。
蔬菜虽好，也不能只吃这一种，还要与高蛋白食物搭配食用，以免造成营养不良。
4.降甘油三酯最快的蔬菜有哪些？你知道吗？
降血脂效果较好的蔬菜有马齿苋、香梨、辣椒、海带、芹菜、大蒜、绿豆芽、茄子、西洋青花菜、竹笋、莲藕、韭菜琼浆、木耳等。马齿苋含有大量的钾离子和黄酮类活性成分，能有效抑制血清胆固醇和甘油三酯的形成，促进血管扩张，降低血液粘度，防止血栓形成。苦瓜中含有的苦瓜皂甙可以降血糖、降脂肪、防肿瘤，苦瓜又被称为脂肪杀手，所以苦瓜最适合糖尿病和高脂血症患者食用。
降低甘油三酯需要采取综合措施，首先是饮食，其次是药物，在饮食上要尊重，平时要低盐、低脂饮食，少吃含钠量高和胆固醇含量高的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，如白菜、芹菜、菠菜、西红柿、苹果、西瓜、山楂等食物，可帮助降低甘油三酯水平。同时，还要控制体重，加强体育锻炼。积极使用贝特和烟酸，如非诺贝特等。
作为高脂血症的一种，高甘油三酯对人体的危害主要是引起动脉硬化、血管堵塞和血栓形成。有降低甘油三酯的食物，沙丁鱼、橙子、胡萝卜、玉米、海带、甜杏仁、豆制品、大蒜、蘑菇、海带、黑木耳、洋葱、海带，尽量避免油腻的油炸食品，多吃水果和蔬菜，多吃纤维多的精致食物，食用油可以吃些葵花籽油、菜籽油，不要吃太咸的。