儿童营养状况怎么算( 三 )


②铁 。学龄儿童时期生长发育旺盛,造血功能也大大增加,对铁需要较成人高 。我国营养学会建议铁的供应量6~12岁的儿童每天10~12毫克,若从食物中摄入不足时,可用含铁的强化食品或铁制剂来补充,以满足生理需要 。
③锌 。国内的调查发现,我国儿童缺锌的现象十分普遍,因此最好选用含锌比较丰富的海产品或肉、内脏等食品 。
④其它微量元素 。儿童缺碘生长和智力发育都会受影响,因此,要多吃些海带等海产品;缺碘地区更应供给加碘的食盐 。另外钴、铜、镁、硒及氟等皆为儿童所必需的微量元素
(4)维生素:
①维生素A 。
②维生素D 。学龄儿童骨骼发育虽较婴儿慢,但若缺乏维生素D仍可出现晚期佝偻病
③维生素C 。世界各国对维生素C的供给量意见不一
④B族维生素 。B族维生素的需要量与热能成正比,即每摄入1000千卡的热能应供给维生素B10.6毫克,维生素B20.5毫克和尼克酸6毫克 。我国膳食中硫胺素和尼克酸一般不缺乏,但若以精白米或面,以及以玉米为主食,又不能补充适当副食,即可能出现缺乏症状 。核黄素的需要量往往不能满足,应尽量选用动物肝、肾等内脏,蛋类,豆酱、豆腐乳、花生、芝麻酱及新鲜绿叶蔬菜,以提高供应量 。
3.如何计算儿童bmi?
体质指数(BMI)=体重(kg)/身高 (m)^2。
体质指数适合所有由18至65岁的人士使用,儿童、发育中的青少年、孕妇、乳母、老人及肌肉发达者除外 。
体质指数,国际最常用来量度体重与身高比例的工具 。它利用身高和体重之间的比例去衡量一个人是否过瘦或过肥 。
身高推算最理想的体重:体形最美女士的体重=19χ身高χ身高,体形最美男士的体重=22χ身高χ身高 。

儿童营养状况怎么算

文章插图
扩展资料
BMI值原来的设计是一个用于公众健康研究的统计工具 。当我们需要知道肥胖是否对某一疾病的致病原因时,我们可以把病人的身高及体重换算成BMI值,再找出其数值及病发率是否有线性关联 。
不过,随着科技进步,现时BMI值只是一个参考值 。要真正量度病人是否肥胖,还需要利用微电力量度病人的阻抗,以推断病者的脂肪厚度 。因此,BMI的角色也慢慢改变,从医学上的用途,变为一般大众的纤体指标 。
成人的BMI数值,体重指数, 男性, 女性,过轻,
低于20, 低于19,适中,
20-25,
19-24 ,过重,
25-30,
24-29,肥胖,
30-35,
29-34,非常肥胖,
高于35, 高于34,专家指出最理想的体重指数是22 由于存在误差,所以BMI只能作为评估个人体重和健康状况的多项标准之一 。
参考资料:搜狗百科-体质指数
参考资料:搜狗百科-体重身高指数
4.儿童每天所需的营养成分
(1)热能:世界卫生组织建议对4~12岁儿童的热能供给标准为1830~2
470千卡,若按体重计算,每日每公斤体重热能供给量为4~6岁91千卡;7~9岁78千卡;10~12岁66千卡 。即随年龄的增加,其单们体重的需热能相对地要减少 。我国营养学会建议儿童热能供给量为:
7~10岁1800~2100千卡,10~13岁2300千卡 。
(2)蛋白质:蛋白质是机体组织细胞的基本成分,其需要量与食物蛋白质的氨基酸组成有密切关系 。如成人的必需氨基酸为100,则10~12岁的儿童缬氨酸为330,亮氨酸320,异亮氨酸300,苏氨酸500,苯丙氨酸加酪氨酸200,色氨酸120,蛋氨酸加胱氨酸200,赖氨酸500 。可见儿童必需氨基酸的需要量不少是成人的数倍 。其中赖氨酸对生长发育有直接作用 。